เปิดมุมมองของกรุงเทพมหานครและสัมผัสเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร ท่ามกลางบรรยากาศสงบร่มรื่นและเขียวขจี “โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ” ชวนสัมผัสความอร่อยของ เซตเมนูมื้อกลางวัน “Menu De Jour” และ เซตเมนูมื้อค่ำ “Dîner Fantastique” รังสรรค์โดย “เชฟสลาโวเมีย โควาลิก” ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมมาปรุงอย่างพิถีพิถันให้ได้ลิ้มลอง ณ ห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ ชั้น 19 ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มีนาคม 2567

เซตเมนูมื้อกลางวันสไตล์ “French Mediterranean” มีให้เลือกลิ้มลองทั้งแบบ 2 คอร์ส ในราคาท่านละ 790++ บาท และ 3 คอร์ส ในราคาท่านละ 990++ บาท เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย เลือกได้ทั้งปลาแซลมอนหมักเสิร์ฟพร้อมซอสหลากสไตล์ (Salmon Gravadlax) หรือสลัดผักเสิร์ฟพร้อมชีสนมแพะ (“Little Goat Farm” Goat Cheese) หรือซุปหน่อไม้ฝรั่งขาวพร้อมไข่ปลาคาเวียร์รมควัน (Udon Thani White Asparagus Soup) ตามด้วยเมนูจานหลักที่มีให้เลือกทั้งสเต๊กหมู (Pork Tenderloin), ชิคเก้น กอร์ดอง เบลอ (Chicken Cordon Bleu) และสเต๊กแซลมอน (Nor mandy Salmon Fillet) ปิดท้ายด้วยของหวานจานดังอย่างนูกัทพาร์เฟ่ (Nougat Parfait), ทาร์ตเลมอน (Lemon Tart) และไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต เสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รี และวิปครีม (Iced Strawberry Yoghurt)
...


นอกจากนี้ยังชวนดื่มด่ำไปกับเซตเมนูอาหารค่ำ 3 คอร์สสุดพิเศษ ในราคาท่านละ 1,900++ บาท พร้อมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ 1 แก้ว เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยที่มีให้เลือก 1 เมนู จาก 5 เมนูซิกเนเจอร์ ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ (Fine De Claire) จำนวน 3 ตัวต่อท่าน, สลัดนิซัวร์ (Salad Niçoise), บีฟ ทาร์ ทาร์ (Beef Tartare), หอยทากฝรั่งเศสอบเนย (Escargot Provencal) และ ซุปหัวหอมสุดคลาสสิกสไตล์ฝรั่งเศส (Classic French Onion Soup) จากนั้นจึงนำสู่จานหลักที่ ตั้งใจคัดสรรมาเสิร์ฟเพื่อสร้างความประทับใจ น่าอร่อยมีตั้งแต่รีซอตโตเสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์และหน่อไม้ฝรั่งขาว (Scallop White Asparagus Risotto) หรือจะลองสปาเกตตีซีฟู้ดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน (Mediter ranean Seafood Tagliatelle), ปลากะพงเสิร์ฟพร้อมซอสโรเมสโก้ (Atlantic Sea Bass Fillet), เป็ดตุ๋นสไตล์ฝรั่งเศส (Confit Duck Leg) และไก่ตุ๋นซอสไวน์เบอร์กันดี (Coq Au Vin) ปิดท้ายอย่างฝันดีด้วยของหวานสุดคลาสสิกอย่างเครปซูเซท (Crepes Suzette), ทาร์ต ตาแตง (Tarte Tatin), บลูเบอร์รีอบเสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลลา (Blueberry Clafoutis) และครีมบูเล่ (Crème Brulee)
สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2095-9999 หรือ email : foodandbeverage.sindhorn@kempinski.com



...
อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่