ไอศกรีมคลายร้อนของคนดัง

2 ผู้บริหารไอศกรีมเพื่อสุขภาพ “สฟรี”(Sfree) เดช-ฤทธิ์ คิ้วคชา.

อากาศร้อนอบอ้าวเช่นนี้ ฤทธิ์ คิ้วคชา ผู้บริหารบริษัท คชา บราเธอร์ส จำกัด ชวนคลายร้อนด้วยไอศกรีมเพื่อสุขภาพ “สฟรี” (Sfree)  และ  “พาร์เฟริโอ” (Parferio) ที่สาขาใหม่ ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า แกรนด์ พระราม 9 โดยได้จัดงานเปิดตัวในคอนเซปต์ “งานศิลป์ กินได้ ไม่อ้วน” เมื่อเร็วๆนี้

ในงานสองพี่น้องผู้บริหาร  ฤทธิ์เดช  คิ้วคชา  กล่าวว่า สฟรีมีความแตกต่างจากไอศกรีมอื่นๆ ตรงที่ดีไซน์แปลกใหม่ตามสโลแกน The Art of Parfait ซึ่งทุกๆ เดือนจะสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ เสมอ อย่างช่วงหน้าร้อนนี้ จะเน้นที่ผลไม้ที่ให้ความสดชื่นและมีรสชาติดีที่สุดในฤดูกาล ที่สำคัญต้องมีคุณประโยชน์สูงต่อร่างกาย ไม่ต้องกังวลว่าจะอ้วน ซึ่ง  เดช น้องชายที่พ่วงตำแหน่งเชฟขนมมือหนึ่ง บอกว่า เมนูไฮไลต์ซัมเมอร์นี้ ได้ไอเดียจากไข่ดาว ที่ฝรั่งเรียกว่า  Sunny  Side  Up โดยออกแบบมาสคาโปนชีส ให้เหมือนไข่ขาวและจะมีซอสมะม่วงสดเป็นไข่แดง ไหลเยิ้มออกมาเหมือนไข่ยางมะตูม ซึ่งเมนูนี้มีจำหน่ายที่สาขาของ Parferio เท่านั้น ส่วน  Sfree  จะได้ลิ้มลองเมนู  Honey Watermelon  Parfait  ของแตงโมน้ำผึ้งแทน

สำหรับเมนูโปรดของคนดังอย่าง บิ๋ง–นันทมาลี ภิรมย์ภักดี ที่พา น้องเจม–นันทวุฒิ ลูกชาย มาชิมด้วยคือ Sunny Side Up โดยบอกว่า ดีไซน์เก๋มาก พอกินกับกรานิต้ามะม่วง กับโยเกิร์ตซอฟท์ รสชาติกลมกล่อมมาก ด้าน ดิ๋น–ดลิน ยังพิชิต บอกว่า ตอนนี้ตกหลุมรัก Mango Blossom Parfait เห็นแล้วไม่กล้ากินเลย อยากเก็บไว้ดูมากกว่า แต่เมื่อได้ลองลิ้มแล้ว ชอบรสชาติที่สดชื่น ปกติไม่ค่อยชอบกินหวาน พอมาเจอไอศกรีมสฟรีเนื้อละเอียด มีรสชาติหวานเปรี้ยวตัดกันอร่อยลงตัวทีเดียว.