ไทยรัฐออนไลน์วันนี้ แวะมาสัมผัสกับบรรยากาศใกล้ชิดกับผืนฟ้า ใจกลางกรุงเทพฯ บนตึกระฟ้าชั้น 61 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ที่ เวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ ห้องอาหารกริลล์และบาร์แบบเปิดโล่ง ที่โด่งดังมากว่า 10 ปีแล้ว
ระยะทางจากผืนดินสู่แผ่นฟ้า คงไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ถ้าอยากลองสัมผัสบ้าง เพราะที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ สามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนที่ชอบดื่มด่ำกับบรรยากาศเหนือพื้นดิน บนตึกสูง 61 ชั้น ความสูงเกือบ 200 เมตร ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ
...
เป็นเวลาร่วม 10 ปีแล้ว ที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ ได้เปิดรับบรรดาคนชอบสังสรรค์ให้มาสัมผัสกับความแปลกใหม่เป็นที่แรกในเมืองไทย ด้วยคอนเซปต์ของที่นี่ ซึ่งต้องการเอาใจผู้ที่ชื่นชอบกับรสชาติของอาหารสไตล์ตะวันตกหลากหลายชนิด ผสมผสานกับการฟังเพลงสบายๆ ท่ามกลางบรรยากาศที่สามารถมองเห็นกรุงเทพฯ แบบ 360 องศา อยู่ใกล้ผืนฟ้าแค่เอื้อม
การออกแบบของห้องอาหารแห่งนี้เป็นสไตล์โมเดิร์น ถูกแบ่งออกเป็น 2 โซน คือ เวอร์ทิโก้ และมูนบาร์ ในส่วนของเวอร์ทิโก้นั้น จะเน้นสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหาร สำหรับมูนบาร์ ซึ่งตั้งอยู่บนจุดสูงสุด จะเป็นที่สำหรับนั่งพักผ่อนสบายๆ พร้อมกับจิบเครื่องดื่มเย็นๆ โดยมีพระอาทิตย์ที่ใกล้ลับขอบฟ้า คอยเล่นแสงกับก้อนเมฆไปเพลินๆ
จุดขายของที่นี่ นอกจากจะเป็นเรื่องบรรยากาศที่หลายคนต่างติดใจกันแล้ว เรื่องของอาหาร และเครื่องดื่มก็อร่อยถูกปากด้วย อย่างวันนี้ เชฟก็แนะนำเมนูสุดหรูพร้อมเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ที่สร้างสรรค์ออกมาได้อย่างลงตัว
ปอเปี๊ยะกุ้งมังกร
ความกรอบของแป้งปอเปี๊ยะผสมผสานกับความละมุนของเนื้อกุ้งมังกร เมื่อราดด้วยซอสมะม่วงยิ่งเข้ากันได้ดี เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยสุดหรูที่หาทานยาก
ขาแกะย่างกลิ่นโรสแมรี่
...
ความหอมของโรสแมรี่ที่หมักขาแกะจนได้ที่ เมื่อถูกนำไปย่าง กลิ่นยิ่งหอมมากขึ้น ความนุ่มของเนื้อแกะที่ย่างแบบ Medium Rare ผสานกับซอสเกรวี่สูตรพิเศษ จึงทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่อร่อยมากทีเดียว
ทีรามิสุ
ของหวานสัญชาติอิตาเลียน ซึ่งเป็นของโปรดหลายๆ คน รสชาติไม่หวานมาก ได้สัมผัสเบาๆ ของเนื้อขนม กลมกล่อมเข้ากับรสกาแฟและกลิ่นแอลกอฮอล์
Moon Romance
...
ซิกเนเจอร์ค็อกเทลของที่นี่ เป็นเครื่องดื่มสร้างสรรค์อย่างตั้งใจ มีส่วนผสมของวอดก้า, เมลอน, พีช และน้ำมะนาว นำไปปั่นกับน้ำแข็งให้เป็นเกล็ด เสิร์ฟในแก้วทรงกลม วางบน Dry ice เป็นเครื่องดื่มที่เน้นการนำเสนอได้น่าสนใจ และรสชาติถูกใจสาวๆ ด้วย
ความพิเศษและมีเอกลักษณ์ของ เวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ ใครก็คงเลียนแบบไปไม่ได้ เพราะจะหาที่สังสรรค์ที่มีความลงตัวทั้งเรื่องอาหาร และบรรยากาศบนความสูงเกือบ 200 เมตร อย่างที่นี่ ก็คงยาก ซึ่งถ้าใครอยากมาทาน ก็ต้องแนะนำเลยว่า ควรโทรจองโต๊ะให้เรียบร้อยก่อน ไม่เช่นนั้นก็อาจพลาดโอกาสได้ขึ้นไปสังสรรค์ที่นี่
...
Vertigo & Moon Bar (เวอร์ทิโก้ & มูนบาร์)
ที่ตั้ง : ชั้น 61 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ถ.สาทรใต้
เวลา เปิด/ปิด : จันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 18.00.23.00 น. (โซนเวอร์ทิโก้)
จันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00-01.00 น. (โซนมูนบาร์)
การแต่งกาย : Smart casual (ห้ามกางเกงขาสั้น และรองเท้าแตะ)
โทร : 0-2679-1200
www.banyantree.com
Twitter : sriploi_social