การพิชิตความอ้วนไม่ยากเกินเอื้อม หากเราเรียนรู้ที่จะพิชิตใจเรา ก่อนอื่นสาวๆที่อยากจะลดความอ้วน ต้องแยกความต่างระหว่าง “ความหิว” และ “ความอยากกิน” ให้ออกก่อน ซูซาน โบเวอร์แมน นักโภชนาการ ที่ปรึกษาของเฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ลิมิเต็ด ได้แนะวิธีสังเกตง่ายๆว่า ความหิว หรือรู้สึกหิว เกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลในเลือดลดลง ทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนกระตุ้นให้กระเพาะอาหารเกร็งตัว และเกิดอาการหิว ปวดท้อง แสบท้องตามมา ส่วนความอยากกิน เป็นความรู้สึกอยาก ไม่ใช่ความหิว เมื่อระดับความหิวปานกลาง จนพอจะรู้สึกได้ว่าถึงเวลากินแล้ว และหยุดกินเมื่อร่างกายอิ่มพอดีๆ ไม่ใช่ความรู้สึกอิ่มเกินไปจนแน่นท้อง วิธีนี้นอกจากตัวเราจะรับรู้ถึงความหิวและอิ่มแล้ว ยังช่วยให้เรามีสติ สามารถกำหนดประเภทอาหารที่มีคุณค่า เหมาะสำหรับการบริโภคด้วย
นักโภชนาการของเฮอร์บาไลฟ์ยังได้แนะนำ 7 สุดยอดประเภทอาหารที่ให้ทั้งคุณค่าโภชนาการและอิ่มท้องมากที่สุด ได้แก่ อาหารจำพวกปลา ซึ่งเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน และยังมีคุณสมบัติเด่นในการบำบัดความหิวได้ดีกว่าไขมันและคาร์โบไฮเดรต ปลาสดนำมาปิ้งหรือย่างให้คุณค่าทางอาหารและความอร่อยเป็นเลิศ แต่ผู้มีเวลาจำกัดไม่ควรมองข้ามอาหารจำพวกปลาแซลมอนและทูน่ากระป๋อง ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เป็นอาหารที่มีไฟเบอร์สูงและใช้เวลาในการย่อยนาน ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น ผลราสเบอร์รี่ ในปริมาณ 1 ถ้วยมีไฟเบอร์ 8 กรัม สูงกว่าปริมาณไฟเบอร์ในแอปเปิ้ลถึง 2 เท่า ปัจจุบันมีผลเบอร์รี่แบบแช่แข็ง ซึ่งสะดวกที่จะนำมาปั่นเป็นเครื่องดื่มได้ บร็อคโคลี่ เป็นผักที่ทำให้อิ่มท้อง เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ปราศจากแคลอรี่และน้ำ ทั้งยังมีไฟเบอร์สูงสุด บร็อคโคลี่หั่นเป็นชิ้นจำนวน 1 ถ้วย ให้ไฟเบอร์ถึง 6 กรัม มีแคลอรี่เพียง 50 แคลอรี่เท่านั้น
...
สุดยอดอาหารอิ่มท้องยังมี ถั่วดำ ถั่วช่วยให้หายหิวได้อย่างดี มีไฟเบอร์สูงและยังอุดมด้วยโปรตีน ถั่วดำปริมาณครึ่งถ้วยจะให้โปรตีนและไฟเบอร์ถึง 8 กรัม ควินัว (Quinoa) ธัญพืชสดเต็มเมล็ด มีโปรตีนสูงกว่าธัญพืชส่วนใหญ่และยังปรุงสุกได้รวดเร็ว โยเกิร์ตกรีกไร้ไขมัน มีปริมาณโปรตีนสูงกว่าและเข้มข้นมากกว่าผลิตภัณฑ์ไร้ไขมันทั่วไป สุดท้าย ซุปผัก เป็นอาหารที่ให้แคลอรี่ต่ำและมีน้ำปริมาณมาก จึงทำให้รู้สึกอิ่มท้อง.
