เปิดสูตรลับ “สปาเกตตีคาร์โบนาราสาวติสต์” เมนูโปรดประจำบ้าน “มี่–เนตรดาว”

ข่าว

    เปิดสูตรลับ “สปาเกตตีคาร์โบนาราสาวติสต์” เมนูโปรดประจำบ้าน “มี่–เนตรดาว”

    ไทยรัฐฉบับพิมพ์

    6 พ.ค. 2564 05:15 น.

    เป็นดีไซเนอร์ผู้ปลุกปั้นแบรนด์ “แลนด์มี่” มานานกว่า 20 ปี สำหรับ “มี่–เนตรดาว วัฒนะสิมากร” ดีไซเนอร์และครีเอทีฟไดเรกเตอร์ประจำแบรนด์แลนด์มี่ ล่าสุด เพิ่งเปิดตัวแฟล็กชิปสโตร์บนชั้น 2 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ด้วยคอนเซปต์รูปแบบร้านที่สะท้อนตัวตนของดีไซเนอร์ ตอกย้ำความเป็นสาวแฟชั่นที่เอนจอยกับการใช้ชีวิตทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น การเดินทางท่องเที่ยว, ปลูกต้นไม้, จัดดอกไม้ รวมถึงเรื่องอาหารการกิน นอกจากจะเป็นนักชิมตัวยงแล้ว สาวติสต์คนเก่งยังชอบเข้าครัวทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ ถือเป็นเคล็ดลับในการครองเรือนก็ว่าได้ ทำให้ได้ใช้เวลากับครอบครัวใกล้ชิดขึ้น ช่วยเติมความหวานวันละนิดจิตแจ่มใส

    การทำอาหารของ “สาวมี่” เหมือนเป็นการผ่อนคลาย และทำสมาธิอย่างหนึ่ง โดยครั้งนี้ดีไซเนอร์มือทองถือโอกาสพักเบรกช่วงที่ต้องเวิร์กฟรอมโฮมทำงานที่บ้าน มาเปิดสูตรลับเมนูโปรดประจำบ้านอย่าง “สปาเกตตีคาร์โบนารา” ที่ทำเป็นประจำ เพราะทานง่าย แถมถูกใจทุกคน ในครอบครัว รับรองว่าสูตรนี้แฟนๆคอลัมน์ “ตั้งสำรับคาวหวานไทยรัฐ” ทำตามได้อร่อยชัวร์

    ส่วนผสม :

    - เส้นสปาเกตตีโฮลวีต 300 กรัม
    - เบคอน 100 กรัม
    - หอมใหญ่ 100 กรัม
    - วิปครีมครึ่งถ้วย
    - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    - เกลือและพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
    - โรสแมรี่และเห็ดตามใจชอบ

    วิธีทำ :

    1) ต้มเส้นสปาเกตตีในน้ำเดือดประมาณ 8 นาที โดยเคล็ดลับการลวกเส้นให้อร่อย ต้องไม่ให้เส้นสุกเกินไป จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำออก ก่อนนำไปคลุกกับน้ำมันมะกอกพักทิ้งไว้
    2) ตั้งกระทะใช้น้ำมันมะกอกผัดเบคอน กับหอมใหญ่จนได้สีเหลืองทอง
    3) ใส่โรสแมรี่เพิ่มกลิ่นหอม
    4) นำเห็ดมาผัดรวมและปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย
    5) เติมวิปครีมลงไปในกระทะ รอจนวิปครีมเดือดจึงใส่เส้นสปาเกตตีลงไปผัดให้เข้ากัน จะได้รสเข้มข้นกลมกล่อมละมุนลิ้น
    6) จัดจานโรยหน้าด้วยโรสแมรี่อีกนิด เพียงเท่านี้ก็อร่อยพร้อมเสิร์ฟทันที.

    อ่านเพิ่มเติม...

    แท็กที่เกี่ยวข้อง

    มี่ เนตรดาวเนตรดาว วัฒนะสิมากรดีไซเนอร์แลนด์มี่ตั้งสำรับคาวหวานเมนูอาหารสปาเกตตีคาร์โบนาราสาวติสต์วิธีทำอาหาร

    คุณอาจสนใจข่าวนี้

    thairath-logo

    ApplicationMy Thairath

    ios-app-logoandroid-app-logohuawei-app-logo
    Trendvg3 logo
    Sonp logo
    inet logo
    วันจันทร์ที่ 29 พฤศจิกายน 2564 เวลา 19:14 น.
    ติดต่อโฆษณาร่วมงานกับเราติดต่อเรา
    เกี่ยวกับไทยรัฐมูลนิธิไทยรัฐศูนย์ข้อมูลไทยรัฐบริการข่าวไทยรัฐ - App & SMSFAQศูนย์ช่วยเหลือนโยบายความเป็นส่วนตัวเงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการไทยรัฐโลจิสติคส์