เปิดสาขาโด่งดังไปทั่วโลก ภายใต้เครือวอเตอร์มาร์ค กรุ๊ป ก่อตั้งโดย “มร.โรเบอร์โต้ อูโกลินี” ล่าสุด บุกมาเปิดสาขาแรกในเมืองไทย ย่านทองหล่อ ซอย 9 ใช้ชื่อว่า Watermark IL Ristorante Italiano อิมพอร์ตเชฟชื่อดังสัญชาติอิตาเลียนแท้ๆจากแดนมะกะโรนี “เชฟเออร์เนสโต สเตฟานี” มาปรุงเมนูอาหารตำรับอิตาเลียนแท้ๆสไตล์โฮมเมด เพื่อให้นักชิมชาวไทยได้ประทับใจ
นอกจากรสชาติอาหารอันเลื่องชื่อแล้ว ที่นี่ยังโดดเด่นในเรื่องของการตกแต่ง ประกอบด้วยโซนอินดอร์และเอาต์ดอร์ ภายในอาคารสองชั้นถูกตกแต่งให้ดูโปร่งโล่งสบายน่านั่ง ด้วยการใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก เพิ่มกลิ่นอายความโมเดิร์นด้วยโทนสีขาวและดำ ถ้าไม่ทราบมาก่อนว่าเป็นเรสเตอรองต์หรูอาจจะนึกว่า ที่นี่เป็นโชว์รูมเฟอร์นิเจอร์จากอิตาลี เพราะตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ชิ้นสวยสะดุดตา ฝีมือสร้างสรรค์ของนักออกแบบชาวมะกะโรนี ไม่ว่าจะเป็นเครื่อง เรือน, ชุดโต๊ะอาหาร หรือโคมไฟ แม้แต่เก้าอี้แค็บแชร์ ซึ่งเป็นชิ้นมาสเตอร์พีซนำไปจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่มาแล้วทั่วโลก ก็นำมาตกแต่งอย่างโดดเด่นภายในร้านชนิดไม่หวงของ
...
สำหรับเมนูอาหารของร้านนี้ รับประกันว่า อร่อยทุกจานตามแบบฉบับของชาวมะกะโรนี เพราะ “เชฟเออร์เนสโต” สั่งสมวิชาการทำอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดมาตั้งแต่หนุ่มๆ และยังเดินทางเก็บเกี่ยวประสบการณ์เพิ่มเติมไปทั่วโลก โดยเอกลักษณ์เด่นที่สร้างชื่อมาตลอดก็คือ พรสวรรค์ในการใช้ประโยชน์จากความสดใหม่ของวัตถุดิบชั้นเลิศจากนานาประเทศ ซึ่งหมุนเวียนไปตามฤดูกาล เพื่อนำมาปรุงเป็นเมนูแสนอร่อย
...
เลื่องชื่อเป็นที่สุดต้องยกให้เมนูพาสต้ากับพิซซ่าตำรับออริจินัลสไตล์แป้งกรอบบางแบบอิตาเลียนแท้ๆ มีให้เลือกเกือบ 20 หน้า หอมกรุ่นกลิ่นเตาฟืน เพราะอบใหม่ๆจากเตาอบพิซซ่าโบราณ ที่ทำด้วยหินภูเขาไฟ นอกจากนี้ ยังมีไวน์เลานจ์ เรียงรายไปด้วยไวน์ และแชมเปญชั้นเลิศจากทั่วโลก ให้ได้เลือกจิบตลอดทั้งค่ำคืน เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ มื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. และมื้อเย็น 18.30-22.30 น. คลิกเข้าไปจองโต๊ะล่วงหน้าที่ www.watermarkbangkok.com