ปีใหม่ปีนี้ไปฉลองกันที่ไหนจ๊ะ? ถ้าคุณอยากฉลองกันที่บ้าน หาเมนูอร่อยๆ มาทำกินด้วยกัน หรืออยากสั่งอาหารชุดใหญ่มาเลี้ยงฉลองปีใหม่ละก็...เรามีไอเดียเมนูอาหารอร่อย รสแซ่บ ถูกใจคนไทยมาฝากกัน

ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ มาแชร์ไอเดียเมนูอาหารที่เหมาะกับการฉลองปีใหม่แบบไทยๆ เชื่อว่าหลายบ้านก็อยากกินแบบนี้อยู่เหมือนกันใช่มั้ยล่ะ?

1. หมูกระทะ

ฉลองปีใหม่แบบไทยๆ หลายบ้านเลือกสั่งหมูกระทะแบบเดลิเวอรี่ ให้มาส่งที่บ้านพร้อมเตาย่าง แบบนี้ทั้งอร่อยง่ายๆ ทั้งสะดวกสบาย ไม่ต้องทำเอง แถมกินกันได้ทีละหลายๆ คน ปิ้งย่างกันไป ฟังเพลง พูดคุยกันไป ปาร์ตี้ปีใหม่กันได้แฮปปี้สุดๆ ไปเลยจ้า

2. เมี่ยงปลาเผา เครื่องจัดเต็ม!

...

ถ้าเบื่อหมูกระทะแล้ว (ก็สั่งมากินทุกปีเลยอะ) งั้นปีนี้ลองเปลี่ยนมาเป็นเมนู 'เมี่ยงปลาเผา' ก็ดีเหมือนกันนะ ตั้งเตาถ่าน วางตะแกรงย่าง แล้วทำปลาช่อนเผาเกลือ หรือจะเป็นปลาทับทิมเผาเกลือก็ได้ จัดมาพร้อมกับผักสดชุดใหญ่ เคียงมาด้วยเส้นขนมจีนหรือเส้นหมี่ขาวลวกสุก และน้ำจิ้มรสแซ่บ 2 สูตร ทั้งน้ำจิ้มถั่วหวาน และน้ำจิ้มซีฟู้ดเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ อืม...อร่อยฟินสุดๆ 

3. แหนมเนือง

ถัดมาเป็นเมนูไซส์ใหญ่ มาพร้อมเครื่องเคราจัดเต็มเช่นกัน นั่นคือ แหนมเนือง เมนูอร่อยฉลองปีใหม่ฟินๆ กันได้ทั้งบ้าน มันสนุกตรงที่ได้หยิบผัดต่างๆ และเครื่องเคียงโน่น นั่น นี่ มาห่อใส่แผ่นแป้งได้ตามใจชอบ แล้วราดด้วยน้ำจิ้มอร่อยๆ สูตรเฉพาะของเมนูแหนมเนือง แค่คิดก็น้ำลายไหล... อยากกินแล้วอะ!

4. เนื้อย่าง-หมูย่าง

สำหรับนักชิมสายดื่มที่อยากกินกับแกล้มรสแซ่บ แนะนำให้หาซื้อของสดมาทำกินเอง จะได้สนุกสนานในการช่วยกันทำอาหาร และสามารถปรุงรสชาติได้แซ่บถูกปากตัวคุณเอง ลองทำเป็นเมนู 'เนื้อย่าง หมูย่าง' ซื้อเนื้อมาหมักเองในสูตรตามที่คุณชอบ นำย่างเตาถ่านเองหอมๆ แล้วเอามาหั่นซอย ทำเป็นพล่าหรือยำแซ่บๆ แค่นี้ก็ได้ฉลองปีใหม่ ที่ทั้งอร่อยและสนุกสนานไปพร้อมๆ กัน 

5. บาร์บีคิวในสวน

ส่วนบ้านไหนที่มีสวนหลังบ้าน มีพื้นที่โล่ง โปร่ง กว้างขวาง แนะนำให้ฉลองปีใหม่ด้วยการทำเมนู 'บาร์บีคิว' เมนูนี้ก็จะได้สนุกสนานในการช่วยกันเสียบเนื้อและผักต่างๆ เตรียมไว้ และได้นำมาย่างด้วยตัวเอง ปิ้งบาร์บีคิวไปด้วย ฟังเพลงไปด้วย ดื่มฉลองและพูดคุยกัน แค่นี้ก็สามารถฉลองปีใหม่ได้อย่างแฮปปี้สุดๆ แถมอิ่มอร่อยในฝีมือของคุณเองด้วย 

หวังว่าทั้ง 5 เมนูนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกคนในครอบครัว เป็นเมนูอาหารฉลองส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ 2019 ที่อร่อยฟินกันทั้งบ้านเลยจ้า...