คุณแดง-ลักขณา
เล็กๆไม่ ใหญ่ๆขอให้บอก!! คือสโลแกนประจำตัวเจ้าแม่กูร์เมต์ มาร์เก็ต "แดง–ลักขณา นะวิโรจน์" ที่ดั้นด้นคอยสรรหาของดีของอร่อยมาเอาใจนักชิมไม่หยุดหย่อน ล่าสุด ลงทุนขนความสดจาก 7 มหาสมุทรทั่วโลก...ขอย้ำว่า 7 มหาสมุทร!! มาเสิร์ฟเป็นเมนูอาหารทะเลสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้ได้ชิมได้ช็อปกันจุใจ ในเทศกาลอาหารทะเลนานาชาติ "Gourmet Market 7 Sea–Seafood Festival" ที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต ดิเอ็มโพเรียม และพารากอน ดีพาร์ตเมนต์สโตร์ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 15 ส.ค. 2553
...
บรรยากาศภายในงานอบอวลไปด้วยกลิ่นอายความรื่นรมย์ของหมู่เกาะทะเลใต้ โดยมีเรือจำลอง ขนาดใหญ่เป็นพาหนะขนความสดความอร่อยจาก 7 มหาสมุทร 7 ประเทศทั่วโลกมายั่วน้ำลาย ล้วนแต่น่าชิม ทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น "คิงส์ สแกลลอป" ราชาแห่งหอยเชลล์จากประเทศนอร์เวย์ มหาสมุทรอาร์กติกไซส์ ใหญ่กว่าหอยเชลล์ทั่วไปถึง 5 เท่า เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี แคลอรีต่ำ และอุดมด้วยสารอาหารป้องกันมะเร็ง หรือจะเป็น "คิงส์ แซลมอน" จากประเทศนิวซีแลนด์ มหาสมุทรแอนตาร์กติก ก็มีปริมาณโอเมก้า 3 มากกว่าปลาแซลมอนจากแหล่งอื่นหลายเท่าตัว
สำหรับประเทศสหรัฐอเมริกา ตัวแทนมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตก ขอท้าชิมด้วย "ปูอลาสกา" กับ "กุ้งมังกรเมนส์ล็อปสเตอร์" คัดพิเศษเฉพาะสายพันธุ์ยักษ์ เนื้อแน่น รสชาติหอมหวาน และถ้าพูดถึงประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตั้งอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก ก็ต้องยกให้ "หอยโฮตาเตะ" หรือหอยเชลล์ญี่ปุ่น กับ "ไข่หอยเม่นญี่ปุ่น" เป็นสุดยอดแห่งเมนูชูกำลัง ด้านประเทศฝรั่งเศส ตัวแทนมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ ก็มีดีอยู่ที่หอยเช่นกัน โดยสร้างชื่อเสียงมาจาก "หอยนางรมฝรั่งเศส เทสติเอ กรอง ครู" นิยมทานในหมู่ชนชั้นสูง ขณะที่ "หอยเป๋าฮื้อ" จากประเทศชิลี มหาสมุทรแอตแลนติกใต้ ถือเป็นอาหารมงคลกินแล้วเฮง
และที่ไม่น่าพลาดชิมก็คือ "ปลาเก๋าแดงจุดฟ้า" สุดยอดเมนูอร่อยจากประเทศไทย มหาสมุทรอินเดีย เป็นปลาขนาดใหญ่ ลำตัวยาวถึง 16 นิ้ว น้ำหนักกว่า 5 กิโลกรัม เนื้อหวานอร่อย รสชาตินุ่ม และไม่มัน มีปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำ เป็นแหล่งโปรตีน วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม.