พูดถึงร้านอาหารตามสั่งที่คุณฝากท้องกันเป็นประจำในมื้อเที่ยง บางทีก็เจอแต่เมนูเดิมซ้ำๆ ก็แอบเบื่อเหมือนกันเนาะ ถ้าอยากลองเปลี่ยนอาหารตามสั่งธรรมดาให้มีสีสันขึ้นล่ะก็ ต้องมาลองกินที่ร้านนี้ เพราะมีเมนูให้เลือกเป็น 1,000 เมนู เราจะพาไปบุกร้านกุ๊กนิตย์ จ.อุตรดิตถ์ กันจ้า
ไทยรัฐออนไลน์ สืบทราบมาว่าที่เมืองลับแล หรือ จ.อุตรดิตถ์ มีร้านอาหารตามสั่งร้านหนึ่งที่โดดเด่นตรงที่มีเมนูให้เลือกเกือบ 1,000 เมนู แถมขายในราคาสบายกระเป๋า เริ่มต้นเมนูถูกๆ แค่ 30 บาทเอง คนมีรายได้น้อยก็มาทานได้ ส่วนจะมีเมนูไหนน่ากินบ้าง ตามมาเช็กทางนี้...
1. เมนูอาหาร 1,000 เมนู
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ค้นพบร้านอาหารตามสั่งน่าสนใจ ชื่อร้าน 'กุ๊กนิตย์' ตั้งอยู่ริมถนนเจษฎาบดินทร์ ต.ท่าอิฐ อ.เมือง จ.อุตรดิตถ์ อยู่เยื้องกับ รพ.อุตรดิตถ์ ร้านลักษณะเป็นเพิงไม้ขนาดประมาณ 50 ตารางวา มีความน่าสนใจที่ความหลากหลายของเมนูอาหาร ที่มีให้เลือกเกือบ 1,000 เมนู
...
ทั้งที่อยู่ในเล่มรายการอาหารที่วางอยู่ทุกโต๊ะ ยังมีเมนูที่ทั้งแขวน ทั้งแปะ ไปทั่วบริเวณร้าน ไม่ว่าจะเป็นบริเวณหน้าครัว ตามรั้ว เพดาน กระทั่งทางไปห้องน้ำ
2. เมนูเด็ดต้องลอง
มีตั้งแต่เมนูสิ้นคิดอย่าง 'กะเพราไข่ดาว' ไปจนถึงอาหารอิตาเลียนอย่าง 'สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งน่องไก่ทอด' อาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานอาหารหลายชนิดไว้ในจานเดียวกัน เช่น 'ข้าวห่อไข่แกงเขียวหวานพร้อมน่องไก่ทอด' หรือเมนูกินเล่นอย่าง 'เอ็นไก่ทอดในกระทงทอง' เป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้าเข้ามาอุดหนุนกันแน่นร้านทุกวัน
...
3. ลูกค้าเข้าร้านไม่ขาดสาย
นายแพทย์อดิศักดิ์ ชัยศิริมา แพทย์โรงพยาบาลอุตรดิตถ์ หนึ่งในลูกค้าประจำของร้านบอกว่า วันนี้มารับประทานข้าวกับห่อหมกทะเล มาทุกเที่ยงและทุกเย็น เพราะรสชาติอร่อย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ราคาไม่แพง โดยเมนูที่ชอบที่สุดคือ แกงส้มกับน่องไก่ทอดกรอบ
4. เจ้าของร้านเคยเป็นเชฟมาก่อน
สานิตย์ หมวดสันเที๊ยะ อายุ 46 ปี เจ้าของร้านและเชฟของร้านอาหารเล่าว่า เคยเป็นกุ๊กในร้านอาหารมาก่อนหลายแห่ง เมื่อได้เปิดร้านอาหารตามสั่งของตัวเอง ก็คิดว่าจะทำอย่างไรให้ลูกค้ามีเมนูอาหารให้เลือกรับประทานได้มากที่สุด ไม่อยากให้รับประทานอาหารซ้ำๆ หรือจำเจ
...
จึงได้พัฒนาเมนูอาหารใหม่ๆ โดยเฉพาะอาหารจานใหญ่ที่มีในภัตตาคารก็มาทำให้เป็นจานเล็กๆ ที่ชาวบ้านทั่วไปก็สามารถซื้อรับประทานได้ โดยมีราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท เช่น ข้าวหมูทอดกระเทียม ไปจนถึงจานละ 90 บาท ที่สามารถรับประทานได้ถึง 3 อย่างในเมนูเดียว
“ผมเปิดร้านมาเกือบ 10 ปีแล้ว เน้นพัฒนาอาหารมากกว่าพัฒนาร้าน เพราะอยากให้ชาวบ้านทั่วไปกล้าเข้ามากิน ซึ่งลูกค้าประจำมีหลากหลายกลุ่ม ทั้งแพทย์ พยาบาล นักศึกษาแพทย์ นักศึกษาพยาบาล และประชาชนทั่วไป มีทั้งที่มารับประทานที่ร้าน และสั่งใส่กล่องไปส่งที่บ้านหรือที่ทำงาน มีรายได้เฉลี่ยวันละ 8,000 บาท แต่สิ่งสำคัญที่ได้จากการขายอาหารคือความสุขที่ได้เห็นลูกค้าชอบอาหารที่เราทำ เพราะเราทำด้วยความรัก”.