กำลังถูกเป็นที่พูดถึงอย่างมาก สำหรับ “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” เจ้าของร้าน PARAMETER ไอศกรีมเจลาโต้ชื่อดังที่กำลังเป็นกระแสอยู่ ณ ขณะนี้ โดยก่อนหน้านี้ “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” ได้หายหน้าไปจากวงการบันเทิงนานหลายปี ไม่มีความเคลื่อนไหวใดๆ และไม่มีใครรู้ว่าไปทำอะไรอยู่ที่ไหน ก่อนจะกลับมาพร้อมกับร้านไอศกรีมเจลาโต้ที่ได้ไปเรียนพัฒนาสูตรมาจากเมืองนอก
ซึ่งไอศกรีมเจลาโต้ของ กฤษณ์ เริ่มต้นที่ราคาถ้วยละ 159 บาท ไปจนถึง 559 บาท ในขนาดถ้วย 100 กรัม จนเป็นที่ถูกพูดถึงจำนวนมาก และล่าสุด กฤษณ์ โพสต์ข้อความถึงคนไทยว่าต้องหยุดมายด์เซ็ตที่ไม่พัฒนา ไม่เช่นนั้นประเทศจะมีแต่ของห่วย ผู้บริโภคก็จะบริโภคแต่ของแย่ๆ อยู่ในกะลา ซึ่งโพสต์ของกฤษณ์ทำให้ชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์วิจารณ์กันจำนวนมาก
สำหรับประวัติของ “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์”
- กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ ปัจจุบันอายุ 47 ปี เป็นอดีตดีเจและพิธีกรชื่อดังระดับแถวหน้าของไทย เป็นที่รู้จักของคนจำนวนมาก
- จบการศึกษาปริญญาตรี คณะบริหารธุรกิจ สาขาการเงิน จากมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
- กฤษณ์ เข้าสู่วงการบันเทิงตั้งแต่อายุ 14 ปี โดยการถ่ายแบบในนิตยสาร เพชร จากนั้นก็มีผลงานละคร เช่น เรื่อง สาวใช้หัวใจชิคาโก, รักห้ามโปรโมท และ พินัยกรรม เป็นต้น
- ในปี พ.ศ. 2545 เริ่มทำงานเป็นดีเจ นอกจากนี้ยังมีโอกาสได้เป็นพิธีกรในรายการเพลงอย่างรายการ ไฟว์ไลฟ์ และ ทีนเซ็นเตอร์ รวมถึงแสดงในภาพยนตร์ หนังผีเรื่อง บุปผาราตรี
- “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” เริ่มมีชื่อเสียงจากการเป็นดีเจร่วมกับ “มดดำ คชาภา” ในรายการ แฉแต่เช้า ทาง EFM
- ชื่อของ กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ ถือว่าเป็นตัวท็อปไม่แพ้ดาราคนในวงการบันเทิงคนอื่นๆ เพราะเคยมีข่าวโยงกับดาราและคนดังในวงการบันเทิงหลายคน
- กฤษณ์ เคยเป็นพิธีกรให้กับช่องเวิร์คพอยท์มาหลายรายการ อาทิ คนอวดผี, แฟนพันธุ์แท้ ช่วงแรกๆ เรียกได้ว่าลูกรักงานพูดเลยก็ว่าได้ ก่อนที่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไปบทบาทงานพิธีกรของ กฤษณ์ เริ่มลดลงและมีเหล่ารุ่นใหม่เข้ามาเสริมทัพ ก่อนจะเฟดตัวจากงานเบื้องหน้า มาลุยงานเบื้องหลังนั่งบริหารงานธุรกิจส่วนตัวแบบเต็มตัว
- จากนั้น กฤษณ์ เริ่มหายหน้าไปจากวงการบันเทิง ไม่มีความเคลื่อนไหวใดๆ ถึงขั้นลบรูปในอินสตาแกรม @kris_srepoomseth ออกเกลี้ยง และไม่มีใครรู้ว่าไปทำอะไรอยู่ที่ไหน
- จนกระทั่งได้กลับมาเปิดร้านไอศกรีมเจลาโต้ชื่อ Parameter อยู่ที่สยามพารากอน ก่อนจะเป็นที่ฮือฮามาก เมื่อคนมองว่า หน้าตาและความหล่อของ กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ เหมือนสตาร์ฟไว้ไม่มีผิด จนหลายคนบอกว่า บางมุมดูคล้ายกับพระเอกชื่อดังอย่าง ณเดชน์ คูกิมิยะ เลยทีเดียว
- ส่วนตัวเจลาโต้ของ กฤษณ์ ก็ไม่ธรรมดา ถูกเป็นที่พูดถึงเช่นกัน โดยเฉพาะเรื่องราคาที่ค่อนข้างแรง เมื่อเทียบกับปริมาณที่เสิร์ฟในถ้วยขนาดเล็กขนาดประมาณ 100 กรัม แต่ถ้วยและช้อนที่ใส่จะสามารถนำกลับบ้านได้ ทำให้ถูกมองว่าแพงเกินไปเมื่อเทียบกับตลาดเจลาโต้ทั่วไป
- กฤษณ์ เคยออกมาชี้แจงแล้วว่า ต้นทุนวัตถุดิบและคุณภาพของเจลาโต้สูงมาก เนื้อสัมผัสเจลาโต้อัลตร้าสมูทแน่นหมึบ ซึ่งกฤษณ์ได้ทุ่มเทเวลาศึกษาศาสตร์การทำเจลาโต้จากทั้งอิตาลี ฝรั่งเศส และญี่ปุ่นเป็นเวลากว่า 5 ปี พร้อมกับยอมรับว่าราคาแพงกว่าทั่วไป แต่ชี้ว่าเป็นราคาที่เหมาะสมกับคุณภาพที่คัดสรรมาแล้ว
- และก่อนหน้านี้ กฤษณ์ เคยเปิดใจถึงการกลับมาผ่านรายการ แฉ ของ มดดำ คชาภา ว่า ช่วงหนึ่งเป็นคนที่ทำงานหนักมาก มีงานพิธีกรรายการโทรทัศน์เกือบทุกวันแต่ถึงจุดหนึ่งก็เริ่มอิ่มตัว เพราะอยู่กับงานหน้ากล้องมานานแล้ว คุยกับคน และสัมภาษณ์คนมาเยอะ จนกระทั่งช่วงวิกฤต COVID-19 ต้องหยุดงานด้านบันเทิงทุกอย่าง และต้องเลิกทำบริษัทโปรดักชั่นของตัวเองฃ
เป็นจุดที่ทำให้ตัดสินใจอยากเริ่มต้นลองทำอะไรใหม่ๆ และได้ไปเริ่มเรียนทำขนมจนได้มารู้จักกับเจลาโต้ จึงเกิดความสนใจ ลงทุนบินไปเรียนถึงอิตาลี ประเทศต้นกำเนิดในตอนแรกไปเรียนการทำเจลาโต้แบบ Modern เป็นเวลา 1 ปี แต่หลังจากนั้นไปเจอว่ามีแบบ Classic แล้วรู้สึกชอบมาก จึงตัดสินใจทิ้งการเรียนแบบ Modern เพื่อไปเรียนแบบ Classic เป็นเวลาอีก 4 ปีรวมแล้วเป็นการไปเรียนทำเจลาโต้ถึง 5 ปี ก่อนจะกลับมาเปิดร้านที่ประเทศไทยนั่นเอง.
คลิกเพื่ออ่าน ข่าวบันเทิง เพิ่มเติม
