วันศุกร์ที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐLogin
เมลอน vs แคนตาลูป ปลูก บริโภค สร้างรายได้

เมลอน vs แคนตาลูป ปลูก บริโภค สร้างรายได้

โดย my home
18 พ.ย. 2559 16:01 น.
  • Share:

เมลอน (Melon) หรือแคนตาลูป (Cantaloupe) กำลังเป็นที่นิยมทั้งการบริโภคและปลูกเพื่อสร้างรายได้ เนื่องจากมีรสชาติดี เนื้อหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม นำไปทำเมนูอะไรก็อร่อยชื่นใจ แถมยังดูสวยน่ารับประทานอีกด้วย แต่หลายคนคงเคยสงสัยกันว่าเมลอนกับแคนตาลูปแตกต่างหรือเหมือนกันอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาฝากกัน

เมลอนกับแคนตาลูปต่างกันอย่างไร

“แคนตาลูปคือเมลอนสายพันธุ์หนึ่ง” ในภาษาอังกฤษเรียก “แตง” ว่า Melon หรือ Gourd ตามลักษณะผลที่แตกต่างกันไป เช่น แตงโม แตงกวา แตงไทย แตงร้าน รวมถึงมะระ (Bitter Melon) และฟัก (Wax Melon) เมื่อมีแคนตาลูปสายพันธุ์ต่างๆ เกิดขึ้น คนจึงเริ่มนิยมเรียกตามชื่อสายพันธุ์ เช่น ฮันนี่ดิว (Honeydew) เนื้อสีเขียว ซันเลดี้ (Sun Lady) เนื้อสีส้ม

ต้นเมลอน

เมลอนเป็นพืชล้มลุกวงศ์แตง ระบบรากแก้วลึกประมาณ 80 - 120 เซนติเมตร ลำต้นเป็นเถาเลื้อยใบเดี่ยวเรียงสลับ ฐานใบเว้า ขอบใบหยัก และมีขนปกคลุมใต้ใบ ดอกมีสีเหลือง มีทั้งดอกเพศเมียดอกเพศผู้ และดอกสมบูรณ์เพศ ผลมีทั้งแบบกลมกลมแป้น กลมรี และยาวรี มีสีเหลือง เขียวเหลืองปนน้ำตาล ขาว และครีม เนื้อมีสีส้ม เขียวขาว หรือครีม แตกต่างกันตามแต่สายพันธุ์

การปลูก

เราอาจเข้าใจว่าเมลอนเป็นพืชเมืองหนาว แต่ที่จริงแล้วอากาศที่เหมาะสมสำหรับเมลอนคืออากาศอบอุ่นมีแสงแดดอย่างเพียงพอ และความชื้นสัมพัทธ์ต่ำ ดินที่เหมาะสมคือดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี สภาพดินเป็นกลาง และใช้ระยะเวลาในการปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 80 วัน

วิธีปลูก

1. ปลูกแบบเลื้อยตามผิวดิน ผลเสียคือ ควบคุมคุณภาพไม่ได้ จึงนิยมใช้กับพืชล้มลุกตระกูลแตงอื่นๆ
2. ปลูกแบบขึ้นค้าง เป็นวิธีที่นิยมโดยทั่วไป โดยปักไม้ค้างห่างจากหลุมปลูกประมาณ 10 เซนติเมตร ทำค้างแบบกระโจมสามเหลี่ยม อาจทำราวเพียงชั้นเดียวหรือสองชั้นก็ได้ ราวชั้นแรกห่างจากพื้นดิน 80 - 100 เซนติเมตร เพื่อแขวนผล และชั้นสองห่างจากพื้นดิน 150 - 180 เซนติเมตร เพื่อพยุงส่วนยอด เมื่อเถายาวประมาณ 40 เซนติเมตร จัดเถาให้เลื้อยขึ้นค้าง โดยใช้เชือกฟางมัดเถาพยุงไว้กับไม้ค้าง เรียกว่าการผูกยอด สามารถปลูกได้ทั้งในโรงเรือนและปลูกลงกระถาง

ประโยชน์

1. มีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดความเครียดได้
2. มีวิตามินซี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก
3. ไม่มีไขมัน คอเลสเตอรอล และแคลอรีต่ำ จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
4. เป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ
5. มีฤทธิ์เย็น ดับกระหายและลดความร้อนในร่างกาย

TIP

การเลือกซื้อ

ควรเลือกซื้อเมลอนที่ผลสมบูรณ์ กลมสวย ผิวตึง น้ำหนักดีพอเหมาะ มีลายตาข่ายพาดกันอย่างสวยงาม และควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หากมีกลิ่นหอมอ่อนๆ แสดงว่าเริ่มสุกแล้ว

ที่มา - my home
www.myhome-mag.com

คุณอาจสนใจข่าวนี้

คุณอาจสนใจข่าวนี้