วันพุธที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

เกษตรกรเชียงราย นำหญ้าแฝกสานเป็นตะกร้า เพิ่มมูลค่าพืชผลการเกษตร

เกษตรกร เจ้าของสวนเกษตรบ้านฟาง อ.เวียงแก่น จ.เชียงราย หันมาใช้ประโยชน์จากหญ้าแฝกป้องกันดินสไลด์ และนำใบมาทำเครื่องสานเป็นตะกร้าใส่ผลไม้ เพิ่มมูลค่าผลผลิตการเกษตร และสร้างรายได้เสริมให้ชาวบ้านในพื้นที่...

เมื่อวันที่ 1 พ.ย. 59 นายไพฑูรย์ ภักดีพงษ์ เจ้าของสวนเกษตรบ้านฟางโฮมสเตย์ บ้านร่มฟ้าผาหม่น ต.ปอ อ.เวียงแก่น จ.เชียงราย กล่าวว่า ที่สวนเกษตร "บ้านฟาง" เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร มีพันธุ์ไม้ดอกและผลเขตเมืองหนาว ที่หลายพื้นที่ไม่สามารถปลูกได้ แต่ตนสามารถนำมาพัฒนาปลูกได้สำเร็จหลายชนิด เช่น เมล่อนสายพันธุ์ปทุม 3 พริกใหญ่หวาน สีแดงและเหลือง มะเขือเทศพันธุ์รับประทานสดๆ ฯลฯ ส่วนพืชดอกก็มีหลายชนิดที่ไม่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ เช่น ดอกบีโกเนีย (Begonia) สีชมพู และสีแดง บัวสวรรค์ ไฮเดรนเยีย (Hydrangeas) กาซาเนีย&แฟนซี (หน้าแมว) ก็ปลูกได้ที่สวนนี้


นายไพฑูรย์ กล่าวว่า การทำสวนเกษตรบนเชิงดอย จะประสบปัญหาเรื่องดินสไลด์จากพื้นที่สูงเมื่อหน้าฝน ก่อนมาทำสวน ตนได้น้อมเอาหลักทฤษฎีของสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ที่ทรงสอนให้ใช้หญ้าแฝกช่วยยึดเกาะหน้าดิน และป้องกันการชะล้างพังทลายของดินให้น้อยลง ขณะเดียวกัน ประสิทธิภาพในการดักตะกอนดิน ป้องกันดินถล่ม น้ำท่วมฉับพลันได้ในระดับหนึ่ง และความคงทนสามารถอยู่ได้นานหลายปี พร้อมเป็นการรักษาสภาพแวดล้อมอีกด้วยตามความเหมาะสม ก่อนการปลูกพืชเกษตรในสวนของตน ทำให้ไม่มีปัญหาการเกิดผลกระทบดังกล่าว ขณะเดียวกัน อายุของหญ้าแฝกเมื่อเกิน 1 ปี ลำต้นและใบก็ยาว เมื่อนำมาหมักทำปุ๋ย หรือย่อยสลายเป็นวิธีการที่ใช้เวลานานไม่เหมาะสม


เจ้าของสวนเกษตรบ้านฟางโฮมสเตย์ กล่าวต่อว่า จากนั้นจึงเกิดแนวความคิดที่จะนำใบยาวของหญ้าแฝกมาถักเป็นเชือก แล้วถักประดิษฐ์เป็นตะกร้าเพื่อใส่ผลผลิตภายในสวนบ้านฟางให้กับลูกค้า หรือนักท่องเที่ยวที่แวะเที่ยวชมและซื้อผลผลิตที่สวน ซึ่งเป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก ตนจึงเกิดความคิดว่า จะนำใบหญ้าแฝกไปให้ชุมชนชาวเขาที่อยู่ในหมู่บ้านใกล้เคียงช่วยทำเป็นอาชีพเสริม ส่งให้กับทางสวนบ้านฟางอีกที และเพื่อเป็นรายได้ในชุมชน โดยจะช่วยสอนวิธีทำตามแบบที่เราต้องการ เพื่อสร้างจุดขายจะได้เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของสวนบ้านฟาง


นายไพฑูรย์ กล่าวด้วยว่า เมื่อไม่นานมานี้ได้ลองผลิตเมล่อน สลักชื่อคำว่า ”รักเมีย” ผลปรากฏว่าได้ผลดี และได้ทำอีกชุด คือ ”รักพ่อ” กะว่าจะให้ทันขาย นักท่องเที่ยวในช่วงวันพ่อ 5 ธ.ค. 59 นี้ แต่ผลผลิตไม่ดีเหลือแค่ 50% คงไม่พอขาย นักท่องเที่ยวทั่วไป แต่จะได้เฉพาะผู้ที่สั่งจองเท่านั้น ในช่วงที่เข้าสู่ฤดูหนาวอย่างเป็นทางการ นักท่องเที่ยวที่เดินทางไปเที่ยวในพื้นที่ เช่น ดอยผาตั้ง ภูชี้ดาว และภูชี้ฟ้า เพื่อสัมผัสอากาศหนาวเย็นและชมทะเลหมอก ต่างแวะเวียนเที่ยวชมสวนบ้านฟางอย่างต่อเนื่อง เพราะอยู่กึ่งกลาง ภูชี้ดาว และ ดอยผาตั้ง แค่ 10 กม. มีแปลงไม้ดอกที่ร่วมกับโครงการหลวงผาตั้ง ผลิตเตรียมส่งให้งานไม้ดอกอาเซี่ยน ที่ อบจ.เชียงราย จะจัดในช่วงระหว่างวันที่ 25 ธ.ค 59-10 ม.ค. 60 จำนวนหลายหมื่นกล้า หลายแปลงโรงเรือนให้เที่ยวชมในบรรยากาศหนาวเย็นสบายๆ.

เกษตรกร เจ้าของสวนเกษตรบ้านฟาง อ.เวียงแก่น จ.เชียงราย หันมาใช้ประโยชน์จากหญ้าแฝกป้องกันดินสไลด์ และนำใบมาทำเครื่องสานเป็นตะกร้าใส่ผลไม้ เพิ่มมูลค่าผลผลิตการเกษตร และสร้างรายได้เสริมให้ชาวบ้านในพื้นที่... 2 พ.ย. 2559 01:11 2 พ.ย. 2559 07:26 ไทยรัฐ