วันศุกร์ที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐLogin
เสน่ห์ “กาแฟสดบรรจุซอง” ฝีมือคนระยอง

เสน่ห์ “กาแฟสดบรรจุซอง” ฝีมือคนระยอง

  • Share:

หากกล่าวถึงเครื่องดื่มของผู้คนในประเทศมีอยู่มากมายหลายสไตล์ให้เลือกลิ้มชิมรส 1 ในนั้นเป็น กาแฟ ที่อยู่คู่วิถีชีวิตคนไทยมาช้านาน ยามตื่นเช้าขึ้นมา หากได้นั่งคุยไปจิบกาแฟไป ช่วยเพิ่มอรรถรสได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟสด

แต่เนื่องจากกาแฟสดราคาค่อนข้างแพง แก้วหนึ่งตกไม่ต่ำกว่า 50-100 บาท หากดื่มทุกวันคงไม่ไหวแน่! นั่นเป็นเพราะวิธีการปลูกและกระบวนการแปรรูปต่างๆมากมาย เสร็จแล้วยังต้องนำมาชงผ่านเครื่อง

จากข้อจำกัดนี้ เมื่อปี 2552 นายอาชาวิน ศักดิ์แหลมเงิน หนุ่มใหญ่วัย 50 ปี จึงผุดไอเดียทำธุรกิจขึ้นในเมืองอุตสาหกรรมใหญ่ จ.ระยอง ออกมาเป็น โรงคั่วกาแฟ ดิบอสโก (di bossco coffee) เพื่อเอาใจคอกาแฟสด ให้ได้ดื่มกาแฟที่มีคุณภาพ จนออกมาเป็น กาแฟสดดิบอสโก บรรจุในซองที่มีคุณสมบัติพิเศษ สั่งทำจากประเทศญี่ปุ่น สามารถรักษาสภาพและรสชาติของกาแฟสดให้คงคุณภาพไว้ได้

นายอาชาวิน เจ้าของแบรนด์บอกว่า กาแฟที่ใช้เป็น “อาราบิก้า” คุณภาพสูงจากภาคเหนือ ได้รับการประคบประหงมอย่างดีเยี่ยม ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว ตลอดจนการคัดเมล็ดกาแฟ แล้วนำเข้าสู่กระบวนการบด นำมาชงจึงได้กาแฟที่มีกลิ่นหอมละมุน ชงง่ายดายด้วยตัวเอง ไม่ต้องลงทุนหาซื้อเครื่องชงให้สิ้นเปลืองเงิน แค่แกะซองวางในแก้ว เทน้ำร้อนให้ไหลผ่านลงไป ก็จะได้กาแฟสดรสเข้มข้น ปรุงรสได้ตามชอบใจ

แพ็กหนึ่งมี 6 ซอง บรรจุพร้อมถุงบิ๊กแบ็กสำหรับชง ราคา 120 บาท มีขายในห้างสรรพสินค้า และอนาคตกำลังบุกตลาดต่างประเทศ หลังจากปี 2555 คว้ารางวัลผลิตภัณฑ์โอทอป ประเภทเครื่องดื่ม มาการันตีคุณภาพ

หากได้ลองสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมกาแฟซองที่เสมือนชงออกจากเครื่องชงแล้วติดใจ ลองติดต่อที่โรงงาน บริเวณเลยสี่แยกท่าบรรทุก ทางไปลงชายหาดพีเอ็มวาย ต.เนินพระ อ.เมืองระยอง ประมาณ 500 เมตร ที่นี่แหละแหล่งกาแฟสดบรรจุซองจากฝีมือคนไทยคุณภาพน่าเทียบกับของนอกได้เลย...!

นิตยา ทุมมานนท์

คุณอาจสนใจข่าวนี้

คุณอาจสนใจข่าวนี้