วันพฤหัสบดีที่ 26 เมษายน พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

สุดคึกคัก!! เปิดร้านทรัฟเฟิลระดับโลก พลังแม่เหล็ก 5 ทายาทตระกูลดัง

มร.ฮามอน มัคคอน (กลาง) เจ้าของร้านเมซอง เดอ ลา ทรูฟ บินตรงจากฝรั่งเศสมาร่วมยินดีกับ 5 ทายาทตระกูลดัง วราวุธ เลาหพงศ์ชนะ, อภิชาติ ลีนุตพงษ์, กมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี, สราลัญ วัชรพล และเฉลิมชัย มหากิจศิริ.

เล็กๆไม่...ต้องใหญ่เปรี้ยงปร้างเท่านั้น ถึงจะสมกับเป็นการรวมตัวกันของ 5 ทายาทตระกูลดัง กมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี, เฉลิมชัย มหากิจศิริ,อภิชาติ ลีนุตพงษ์, วราวุธ เลาหพงศ์ชนะ และสราลัญ วัชรพล ที่จับมือเป็นพาร์ตเนอร์ธุรกิจครั้งแรก ร่วมกันนำร้านอาหารดังของฝรั่งเศส “เมซอง เดอ ลา ทรูฟ” ต้นตำรับทรัฟเฟิลระดับตำนานกว่า 84 ปี มาเปิดให้บริการเป็นครั้งแรกในเอเชีย ที่ทองหล่อ ซอย 9 โดยได้ฤกษ์ดีจัดกาลาดินเนอร์หรูฉลองการเปิดร้านอย่างเป็นทาง การ เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา ท่ามกลางความยินดีของไฮโซคนดังนักธุรกิจ ที่ตบเท้ากันมาแน่นขนัด เพื่อร่วมลิ้มรสความอร่อยเลิศสไตล์ปารีเซียง ในบรรยากาศแบบฝรั่งเศสแท้ๆ

ค่ำคืนแสนประทับใจเริ่มต้นขึ้นด้วยการเสิร์ฟเมนูแรก กับจานเรียกน้ำย่อย “Pumpkin Soup” ซุปฟักทอง เนื้อเนียน รสชาติหวานกลมกล่อมไม่ข้นจนเกินไป ต่อด้วย “Pata Negra Ham” ปรุงจากหมูดำไอเบอริโกนำเข้าจากสเปน รสชาติเหมือนชีส แล้วจึงเข้าสู่จานหลัก ซิกเนเจอร์ขายดี ประจำร้าน คือ “Risotto and King prawn with Truffle” ข้าวรีซ็อตโต้แสนนุ่ม ทานคู่กับกุ้งใหญ่สดๆ เพิ่มความกลมกล่อมด้วยทรัฟเฟิลสดสไลด์ และ “Tagliatelles and Foie Gras with Truffle” พาสต้า ทากลิอาเทล ฟัวกราส์ โรยหน้าทรัฟเฟิล เป็นเส้นพาสต้าโฮมเมดสูตรพิเศษของทางร้านมีความเหนียวนุ่ม ยิ่งอร่อยเมื่อทานคู่ตับห่านฝรั่งเศส ราดครีมซอสและทรัฟเฟิลสดสไลด์ ปิดท้ายดินเนอร์มื้อหรูด้วยของหวานแสนอร่อย “Vanilla & White Truffle ice-cream cones” ไอศรีมโฮมเมดรสวนิลลาหอมกลิ่นทรัฟเฟิลสูตรเฉพาะ.

1

เล็กๆไม่...ต้องใหญ่เปรี้ยงปร้างเท่านั้น ถึงจะสมกับเป็นการรวมตัวกันของ 5 ทายาทตระกูลดัง กมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี, เฉลิมชัย มหากิจศิริ,อภิชาติ ลีนุตพงษ์, วราวุธ เลาหพงศ์ชนะ และสราลัญ วัชรพล ที่จับมือเป็นพาร์ตเนอร์ธุรกิจครั้งแรก 25 ก.ย. 2559 13:54 ไทยรัฐ