Thairath Logo
กีฬา

ปลูกข้าวขำๆ..เลี้ยงกุ้งก้ามแดง

Share :

“เคยทำงานประจำในกรุงเทพฯ แต่ด้วยเป็นลูกเกษตรกร จึงทำสวนไผ่ มะเดื่อฝรั่ง ขายเป็นรายได้เสริม ปลายปี 57 เริ่มรู้จักกุ้งก้ามแดง เริ่มหาข้อมูล ทดลองเลี้ยง จนเพาะพันธุ์สำเร็จ แน่ใจว่าเลี้ยงกุ้งพันธุ์นี้แล้ว ไม่ต้องซื้อลูกพันธุ์มาเลี้ยงเหมือนกุ้งพันธุ์อื่น เลยกลับไปทำที่บ้าน ทดลองเลี้ยงหลายรูปแบบ เดี๋ยวนี้ลาออกจากงานมาเป็น เกษตรกรเต็มตัว”

ธิติวัฒน์ อ้นสาย เกษตรกรรุ่นใหม่เมืองพิชัย จ.อุตรดิตถ์ เล่าว่า การทดลองเลี้ยงหลายวิธี ทั้งเลี้ยงร่วมกับกุ้งฝอย ปลาสลิด พบว่ากุ้งก้ามแดงสามารถเลี้ยงรวมกับอะไรก็ได้

ตะกร้าพักแม่พันธุ์อุ้มไข่

และได้สูตรเลี้ยง 2 แบบ...เลี้ยงในบ่อดิน ปลูกข้าวอยู่ตรงกลาง มีข้าวและพืชน้ำจอกแหนเป็นอาหารธรรมชาติ ที่หลบซ่อน...วิธีนี้ กุ้งมีอัตรารอดกว่า 90% แต่ข้อเสีย กุ้งแตกไซส์ เหมาะกับการเพาะเลี้ยงเอาปริมาณ

อีกวิธี เลี้ยงแบบบ่อเปิด ไม่มีนาข้าวตรงกลาง แต่ปลูกพืชน้ำริมบ่อ ปล่อยจอกแหนเหมือนบ่อนาข้าวเป็นอาหารธรรมชาติ การเลี้ยงแบบนี้ อัตรารอดต่ำ ประมาณ 80% แต่ได้ไซส์เสมอกัน เหมาะทำกุ้งเนื้อ

ทั้ง 2 วิธีสามารถเลี้ยงรวมกับกุ้งฝอยหรือปลาสลิดได้ แต่ถ้าเลี้ยงกับปลาสลิดกุ้งก้ามแดงต้องมีขนาด 2 นิ้วขึ้นไป ไม่เช่นนั้นปลาสลิดจะกินกุ้งได้

ส่วนวิธีการเลี้ยงและเพาะพันธุ์ ธิติวัฒน์ อธิบาย ที่นี่จะทำบ่อขุดขนาด 1 งาน ลึก 1.2 ม. จำนวน 6 บ่อ (มีทั้งบ่อเปิดและบ่อนาข้าว) ในบ่อจะมีกระชังขนาด 4X6 ม. ทุกบ่อ เป็นกระชังสำหรับผสมพันธุ์...นำพ่อพันธุ์ที่สมบูรณ์ ขนาด 5 นิ้ว ลงกระชัง ในอัตรา 1 ตัวผู้ : 2 ตัวเมีย (1 กระชัง ลงตัวผู้ 20 ตัว ตัวเมีย 40 ตัว)

สาหร่ายในท่อพีวีซีอาหารกุ้งวัยอ่อนและพ่อแม่พันธุ์

ขั้นตอนนี้ไม่ต้องให้อาหารเม็ด แต่ให้สาหร่ายยัดใส่ท่อพีวีซีกระชังละ 3-4 กระบอก ทุก 3-4 วัน...รอ 30 วัน เช็กกุ้งมีไข่หรือไม่ ถ้ามีให้เอาแม่พันธุ์มาพักไว้ในตะกร้าขนาด 5X10 นิ้ว นำมาวางลอยไว้ในบ่อซีเมนต์ ขนาด 1X2 ม. หรือกะละมังขนาดใกล้เคียงกัน ไม่ต้องให้อาหาร เพราะตามธรรมชาติแม่ที่สมบูรณ์จะสะสมอาหารไว้ จนพอเพียงในช่วงอุ้มไข่ จึงไม่กินอาหาร ทิ้งไว้ราว 45 วัน ไข่จะฟักเป็นตัว

นำลูกกุ้งจากแม่พันธุ์ 2 ตัว (ประมาณ 500-600 ตัว) ใส่กะละมังขนาด 80 ซม. เปิดเครื่องให้อากาศ อนุบาลไว้ 3 วัน จับลงกระชังขนาด 3X4 ม. กระชังละไม่เกิน 1,000 ตัว ให้อาหารสาหร่ายยัดใส่ท่อพีวีซีแบบเดียวกับตอนเพาะเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์... เลี้ยงต่อไป 1 เดือน จะได้กุ้งไซส์ 1 นิ้ว พร้อมปล่อยสู่บ่อดิน

บ่อ 1 งานปล่อยลูกกุ้ง 2,000 ตัว ให้กินต้นข้าวและพืชน้ำที่ปลูกไว้กับให้อาหารเสริม 7 เม็ดต่อตัวในตอนเย็น เลี้ยงไป 4 เดือน จะได้กุ้งตัวเมียขนาด 4.5-5.5 นิ้วตัวผู้ขนาด 5.5-6.5 นิ้ว พร้อมขาย และคัดตัวสมบูรณ์ทำพ่อแม่พันธุ์มาหมุนเวียนผสมพันธุ์ ไม่ต้องซื้อหาลูกพันธุ์ใหม่มาเลี้ยงแต่อย่างใด

ธิติวัฒน์บอก ว่า เลี้ยงกุ้งก้ามแดง 6 บ่อ ใช้พื้นที่ไม่ถึง 2 ไร่ แค่ปีเดียวทำเงินมาแล้ว 4 แสน...ปลูกข้าว 2 ไร่ ต่อให้ปลูกทั้งปี จะได้ถึงแสนมั้ย.

กรวัฒน์ วีนิล

อ่านเพิ่มเติม...