วันอังคารที่ 17 กรกฎาคม พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

กินมันฝรั่งมากไป ความดันเลือดพุ่ง

วารสารการแพทย์อังกฤษรายงานว่า ผู้ใหญ่ไม่ว่าหญิงหรือชาย หากกินมันฝรั่ง ไม่ว่าจะต้ม ปิ้ง หรือบด รวมทั้งแท่งมันฝรั่งทอด อาจมีส่วนทำให้ความดันเลือดสูงขึ้น

งานวิจัยของนักวิทยาศาสตร์อเมริกากล่าวว่า หากชั่วเพียงแต่ลดการกินมันฝรั่งลง สักมื้อเดียวในวันหนึ่ง ก็จะทำให้ความดันลดลงอย่างเห็นได้

มันฝรั่งเป็นอาหารที่ชาวโลกรับประทานมากที่สุดอย่างหนึ่งและเมื่อเร็วๆนี้เอง มันยังถูกบรรจุอยู่ในโครงการอาหารบำรุงสุขภาพของรัฐบาลอเมริกาเสียด้วยซ้ำ เพราะเหตุที่มันมีโปแตสเซียมอยู่สูง แต่ตอนนั้นยังไม่มีการศึกษาถึงมันฝรั่งกับโรคความดันเลือดสูง นักวิจัยได้ชี้ว่า มันฝรั่งมีตัวชี้วัดว่าเป็นอาหารที่กินแล้ว ทำให้ความดันเลือดสูง เมื่อเทียบกับผัก ผลไม้อย่างอื่น แถมทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงด้วย.

วารสารการแพทย์อังกฤษรายงานว่า ผู้ใหญ่ไม่ว่าหญิงหรือชาย หากกินมันฝรั่ง ไม่ว่าจะต้ม ปิ้ง หรือบด รวมทั้งแท่งมันฝรั่งทอด อาจมีส่วนทำให้ความดันเลือดสูงขึ้น... 25 พ.ค. 2559 15:52 25 พ.ค. 2559 15:52 ไทยรัฐ