วันอังคารที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2562
บริการข่าวไทยรัฐLogin
สรรหามาให้อร่อย M Krub ความเลิศรสตำรับฮ่องเต้

สรรหามาให้อร่อย M Krub ความเลิศรสตำรับฮ่องเต้

  • Share:

ตั้งแต่โบร่ำโบราณมา ชาวจีนมีความเชื่อเรื่องฤทธิ์ของอาหารที่มีพลังต่อร่างกาย จึงพยายามสรรหาวัตถุดิบดีที่สุดจากทั่วทุกถิ่นมาปรุงอาหารชั้นเลิศ และเพื่อเชิดชูกรรมวิธีการปรุงอาหารจีนตำรับฮ่องเต้อันศักดิ์สิทธิ์ M Krub ห้องอาหารจีนสไตล์ไพรเวทไดนิ่ง ชั้น 2 อาคารมหานครคิวบ์ (สถานี BTS ช่องนนทรี) ภูมิใจเสนออาหารจีนฮ่องเต้ในรูปแบบใหม่ร่วมสมัยกว่าเดิม โดยผสมผสานสูตรลับชาววัง หลวงเข้ากับศิลปะการจัดวางแบบฝรั่งเศส และการวาดภาพด้วยพู่กันจีน ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งหรูหราสไตล์นีโอไชนีส

สำหรับเมนูเด่นน่าลิ้มลองต้องยกให้ “ซุปใสกะหล่ำปลี” นำกะหล่ำปลีไปนึ่งเพื่อสกัดน้ำและความหวานจากธรรมชาติของผัก เป็นสูตรบำรุงร่างกายของฮ่องเต้จีนยุคโบราณแท้ๆ หรือจะลอง “เต้าหู้สามชั้น” ทำจากเต้าหู้โฮมเมดชั้นดี นำไปปรุงแต่งกับฟัวกราส์ ผักโขม และฟักทอง ทานคู่เนื้อปูไข่สดๆ และไข่ปลาคาเวียร์ นอกจากนี้ ยังมี “ถุงเงินถุงทอง” ตัวถุงทำจากไข่ขาว ภายในบรรจุเนื้อปู กระเพาะปลา และเห็ดหูหนู เสิร์ฟคู่ซุปฟักทองเนื้อหวานจากฮอกไกโด อีกหนึ่งเมนูอร่อยเลื่องชื่อคือ “ข้าวผัดธัญพืชในหม้อดิน” อุดมด้วยคุณค่าอาหารจากธัญพืช 12 ชนิด ที่หุงกับข้าวจนสุก เสิร์ฟมาในหม้อดินร้อนๆ ปรุงรสด้วยซอสเป๋าฮื้อ, ซอสเอ็กซ์โอ แฮมยูนนาน กระเทียมเจียว และต้นหอมซอย ส่วนขนมหวานแนะนำเป็น “เต้าหู้หวานซุปอัลมอนด์” เสิร์ฟร้อนๆรับรองจะติดใจ.

อ่านเพิ่มเติม...

คุณอาจสนใจข่าวนี้

คุณอาจสนใจข่าวนี้