วันพฤหัสบดีที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐLogin
อาหารพลังงานสะอาด ช่วยคุมน้ำหนัก

อาหารพลังงานสะอาด ช่วยคุมน้ำหนัก

  • Share:

สร้างความหวังใหม่ให้หนุ่มสาวที่อยากควบคุมน้ำหนัก มีรูปร่างที่ได้สัดส่วน พญ.นลินี ไพบูลย์ บอสใหญ่แห่งกิฟฟารีน จึงเปิดตัว “อาหารพลังงานสะอาด” ที่มาจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันคุณภาพดี ร่างกายสามารถนำไปเผาผลาญได้มาก และสะสมเป็นพลังงานในรูปไขมันได้น้อย

พญ.นลินี กล่าวว่า นพ.มั่น อุดมพาณิชย์ ที่ปรึกษาฝ่ายผลิตภัณฑ์และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอาหารพลังงานสะอาด (Clean energy food) ได้ศึกษาเรื่องนี้อย่างจริงจังพบว่าคนส่วนใหญ่จริงๆแล้วต้องการลดน้ำหนักจากเดิมเพียง 2-3 กิโลกรัม แต่ก็ทำได้ยากมาก เพราะขาดความรู้เรื่องโภชนาการและการออกกำลังกาย จริงๆแล้วเราสามารถเลือกรับประทานอาหารให้อิ่มอร่อย มีดัชนี
น้ำตาลต่ำ คือ หลังรับประทานอาหาร น้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นเร็ว ส่งผลให้ฮอร์โมนอินซูลินไม่ถูกขับออกมา ฮอร์โมนอินซูลินถ้าหลั่งออกมามากจะมีกลไกให้ร่างกายเก็บสะสมพลังงานและเผาผลาญน้อย แต่ถ้าเลือกอาหารพลังงานสะอาดที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ประกอบกับรับประทานโปรตีนที่มีคุณภาพดีอย่างเพียงพอ ฮอร์โมนไทรอยด์ที่ช่วยในการเผาผลาญ จะทำงานได้อย่างเต็มที่ด้วยกลไกที่ให้อาหารนั้นๆ ถูกนำไปเผาผลาญ และไม่สะสม ทำให้ไม่อ้วน ถ้ามีความรู้ความเข้าใจในเรื่องนี้ จะสามารถควบคุมน้ำหนักได้

คุณหมอคนสวยยังแนะนำอาหารพลังงานสะอาดด้วยว่า ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตคุณภาพดีจากธัญพืชไม่ขัดสี มีส่วนผสมของเวย์โปรตีนที่เป็นโปรตีนคุณภาพดี แต่เวย์ก็ยังขาดกรดอะมิโนสำคัญ 3 ตัว เมื่อเติมคอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึกจึงมีกรดอะมิโนครบถ้วน และยังประกอบด้วยไขมันคุณภาพดีในอาหารที่มีส่วนผสมของไขมันอิ่มตัวน้อย และไขมันไม่อิ่มตัวแต่ละชนิดในอัตราส่วนที่เหมาะสม จึงทำให้คุณค่าทางอาหารสมบูรณ์ ที่สำคัญการควบคุมน้ำหนักด้วยอาหารต้องมีความเข้าใจธรรมชาติของคนเราด้วยว่าไม่สามารถจะรับประทานอะไรซ้ำๆ ได้นานๆ อาหารกลุ่มนี้จึงต้องมาในรูปแบบหลากหลายและอร่อยด้วย ควรแบ่งรับประทานวันละ 6-8 มื้อ อย่าอดอาหาร การดูแลตัวเองควรมีวินัย และควรออกกำลังกาย อย่าเครียด หรือหมกมุ่นอะไรจนเกินไป และพักผ่อนให้เพียงพอ.

คุณอาจสนใจข่าวนี้

คุณอาจสนใจข่าวนี้