วันพุธที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ


นักปั้นเชฟรุ่นจิ๋ว ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ การทำงานที่ถนัดและรัก ช่วยเติมเต็มชีวิตให้เป็นสุข

การได้ทำงานที่ถนัดและรัก เป็นส่วนเติมเต็มชีวิตให้มีความสุข เหมือนอย่าง “พลอย-ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ” นักธุรกิจสาว ซึ่งเลือกแล้วที่จะมีความสุขกับการเป็นครูสอนทำอาหารแก่เด็กๆ

พลอย-ฐาติกานต์ ลูกสาวคนที่ 3 ในจำนวน 4 คนของ คูณสรัล ตัณฑจินนะ และ วรินทร์กมล คุณรัตนกิตติ ซึ่งเป็นเจ้าของรถทัวร์ เส้นทางระนอง-ภูเก็ต และส่งกล่องผ้าตามโรงแรมต่างๆ เล่าถึงเส้นทางชีวิตของเธอว่า ตอนเด็กพลอยเรียนที่โรงเรียนวัฒนาวิทยาลัย ด้วยความที่คุณพ่อชอบกีฬาต่อสู้ ชอบออกกำลังกาย ทำให้ลูกๆชอบไปด้วย พลอยจึงเป็นนักกีฬาเทควันโด และติดทีมชาติตอนอายุ 10 ขวบจนถึงอายุ 23 ปี รางวัลสูงสุดที่เคยได้คือ เหรียญทองแดง จากการแข่งขันเยาวชนชิงแชมป์โลก ที่เกาหลี ช่วงตอนเด็ก พลอยชอบทำกิจกรรมมาก เป็นทั้งนักกีฬา ดรัมเมเยอร์และชอบทำอาหาร ระหว่างเรียนที่มหาวิทยาลัยกรุงเทพ คณะนิเทศศาสตร์ ได้มาฝึกงานที่นิตยสาร A Day และมาเป็นผู้ช่วยเชฟที่ a little something ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนทำขนมและอาหาร สำหรับเด็กและครอบครัว อยู่อาคาร Racquet Club สุขุมวิท 49 พลอยเดินเข้าไปสมัครเองทั้งสองแห่ง พอเรียนจบ 3 ปีครึ่ง ระหว่างรอรับปริญญา ด้วยความที่พลอยชอบทำขนมเลยขอที่บ้านไปเรียนที่เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิตธานี พอจบก็มาเป็นครูสอนทำขนมที่ a little something เต็มตัว และร่วมเป็นหุ้นส่วนด้วย ซึ่งที่นี่สอนเด็กๆ ตั้งแต่ 2 ขวบครึ่งไปจนถึงผู้ใหญ่ด้วย และนอกจากเป็นครูสอนที่นี่แล้ว ตอนนี้ พลอยยังเป็นพิธีกรรายการทำอาหาร Food Diary By CP ที่ช่อง TRUE และรายการ Kid Chef ของช่องโมเดิร์นไนน์ ชีวิตที่ลงตัวจากการได้ทำงานที่ตนรัก ณ ตอนนี้ พลอย บอกว่า ตอนนี้เรียกว่าอยากทำงานทุกวัน ไม่เคยรู้สึกว่าไม่อยากมาทำงาน เพราะมีความสุขที่ได้ทำสิ่งที่เราชอบ ความเครียดเลยไม่มี เพราะพลอยชอบที่จะได้อยู่กับเด็กๆ เขามีความน่ารัก และตลก และได้ทำอาหารด้วย ส่วนอนาคตเราคงแตกไลน์ทำอย่างอื่นทางธุรกิจด้วย แต่ทุกอย่างที่พลอยทำนั้น อยู่บนพื้นฐานที่มาจากความชื่นชอบและความรัก ซึ่งจะทำให้เราทำสิ่งนั้นๆได้ดีที่สุด....ซึ่งเป็นคติการทำงานของสาวรุ่นใหม่ไฟแรงคนนี้.

การได้ทำงานที่ถนัดและรัก เป็นส่วนเติมเต็มชีวิตให้มีความสุข เหมือนอย่าง “พลอย-ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ” นักธุรกิจสาว ซึ่งเลือกแล้วที่จะมีความสุขกับการเป็นครูสอนทำอาหารแก่เด็กๆ 28 ก.ค. 2558 15:00 28 ก.ค. 2558 15:00 ไทยรัฐ