วันพฤหัสบดีที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

คนอ้วนจมูกไว ได้กล่ินอาหาร

นักวิจัยเมืองน้ำชาศึกษาพบว่าผู้ที่มีความอ้วนเกิน จะมีจมูกที่ได้กลิ่นของช็อกโกแลต ไวเป็นพิเศษ และยังรู้สึกว่ามันช่างหอมหวนรัญจวนใจยิ่งกว่าผู้ที่ไม่อ้วนเกินเหมือนกับตน พวกเขาได้ให้ความรู้ว่า อิทธิพลของกลิ่นอาหารมีผลต่อการบริโภคของบุคคล ด้วยเหตุว่า ความ รู้สึกไวต่อกลิ่นนั้น เกี่ยวโยงกับศูนย์ความรู้สึกหิวที่อยู่ในสมอง

อาจารย์อาวุโสของมหาวิทยาลัยพอร์ธสมัธ ของอังกฤษกล่าวว่า “ในยุคที่ความอ้วนกำลังจะครองโลกอยู่นี้ เราจำเป็นต้องหาความรู้ความเข้าใจให้มาก ในอิทธิพลของการรับกลิ่นที่มีกับพฤติกรรมการกิน”

นอกจากนั้นคนอ้วนยังมีความรู้สึกในรสเค็มและรสเปรี้ยว เหนือกว่าคนที่สมบูรณ์น้อยกว่า กันด้วย.

นักวิจัยเมืองน้ำชาศึกษาพบว่าผู้ที่มีความอ้วนเกิน จะมีจมูกที่ได้กลิ่นของช็อกโกแลต ไวเป็นพิเศษ และยังรู้สึกว่ามันช่างหอมหวนรัญจวนใจยิ่งกว่าผู้ที่ไม่อ้วนเกินเหมือนกับตน... 8 เม.ย. 2558 14:15 8 เม.ย. 2558 14:15 ไทยรัฐ