วันศุกร์ที่ 27 เมษายน พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

คอบุหรี่สูญเสีย รสชาติของกาแฟ

คอบุหรี่ หรือผู้ที่เพิ่งเลิกสูบมาใหม่ๆ จะไม่ได้รู้รสกาแฟอย่างเต็มที่เลย เพราะลิ้นจะด้าน ไม่ค่อยรู้สึกในรสขมของคาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟ

นักวิจัยฝรั่งเศสได้พบจากการศึกษาผู้เข้าร่วมจำนวนเกือบครึ่งพันว่า การสูบบุหรี่ โดยเฉพาะพิษของสารเคมีในบุหรี่จะทำให้ผู้สูบสูญเสียการรับรู้รสชาติขมของคาเฟอีนที่อยู่ในกาแฟไป แต่ไม่เสีย การรับรู้รสชาติเปรี้ยว เค็ม และหวานไปด้วย

หัวหน้าคณะนักวิจัยได้เปิดเผยว่า เพราะตัวสารจากบุหรี่ หรือผลการเผาไหม้ อาจไปขัดขวางการฟื้นตัวของปุ่มรับรู้รส จึงทำให้ผู้นั้นขาดการรับรู้รสชาติบางอย่างไป.

คอบุหรี่ หรือผู้ที่เพิ่งเลิกสูบมาใหม่ๆ จะไม่ได้รู้รสกาแฟอย่างเต็มที่เลย เพราะลิ้นจะด้าน ไม่ค่อยรู้สึกในรสขมของคาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟ... 27 มี.ค. 2557 15:05 ไทยรัฐ