วันพุธที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

อาหารวินเทจ! ส่อง 4 เมนูใต้แท้ๆ เผ็ดร้อนถึงเครื่องอร่อยเติมไม่หยุด!

โดย Gourmet & Cuisine

ใครที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนของอาหารใต้ ต้องลองมาที่ร้าน Faiz’s ซึ่งแฝงตัวอยู่ใน Maison 53 ถนนสุขุมวิท ซอย 53 ดูสักครั้ง เพราะคุณฝ้ายเจ้าของร้านนำสูตรอาหารใต้หอมเครื่องแกงข้นๆ ที่ได้รับความนิยมจากออนไลน์ จนมาเปิดหน้าร้านอย่างจริงจัง

จากความนิยมของลูกค้าในโลกออนไลน์ (Foodbyfaiz) ในที่สุดร้าน Faiz’s ตัดสินใจเปิดหน้าร้าน พร้อมทำเมนูแสนอร่อยให้เหล่าสายชิมเลือกกินมากมายทีเดียว

บรรยากาศร้านเป็นกึ่งกลาสเฮาส์ ตกแต่งในสไตล์วินเทจ ให้อารมณ์เหมือนนั่งกินข้าวสบายๆ อยู่บ้านเพื่อน มีเมนูให้เลือกสั่งทั้งอาหารตำรับใต้และภาคกลาง รวมถึงเครื่องดื่มต่างๆ อย่างกาแฟที่เลือกเมล็ดมาอย่างดี และค็อกเทลสูตรพิเศษของร้าน เรียกว่ามาที่เดียวอิ่มครบจบมื้อแน่นอน

ทางร้านมีอาหารให้เลือกกว่า 40 เมนู แต่จานเด่นห้ามพลาด คือ

1. แกงปู 

คุณฝ้ายทำแกงปูได้ข้นคลั่ก และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องแกง แถมรสชาติก็เผ็ดร้อนกำลังดี ที่สำคัญใส่เนื้อปูก้อนที่ซื้อมาจากสะพานปลาให้อย่างจุใจ กินกับขนมจีน ผักสด และไข่ต้มยิ่งอร่อยเข้ากัน

2. เนื้อปูผัดพริกเหลือง

หรือใครชอบเนื้อปูก้อนเป็นพิเศษ ลองสั่งเนื้อปูผัดพริกเหลือง กินกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยเหาะ

3. ไข่พะโล้ หมูสามชั้นตุ๋น

ต่อด้วยไข่พะโล้ยางมะตูม ไฮไลต์อยู่ที่ใส่ไข่ต้มยางมะตูมลงในน้ำแกงพะโล้ พักไว้ 1 คืน และหมูสามชั้นตุ๋นกับโอวัลตินข้ามวันจนเนื้อนุ่ม

4. ปลาหมึกยัดไส้ไข่เค็มคั่วพริกเกลือ

ตามมาด้วยกลิ่นหอมๆ และอร่อยเด็ดกับปลาหมึกยัดไส้ไข่เค็มคั่วพริกเกลือ ที่ใส่ไข่เค็มแดงในตัวปลาหมึกตัวย่อมๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเสิร์ฟโรยพริกและกระเทียมคั่ว

ส่วนใครไม่สะดวกมาที่ร้านก็มีเดลิเวอรีส่งถึงที่ด้วย


พิกัดร้าน :
Maison 53 ถนนสุขุมวิท ซอย 53 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เปิดบริการ 11.30-21.30 น. (หยุดวันจันทร์)
โทร. 08-6811-1191
ราคา 90-480 บาท
ไม่รับบัตรเครดิต

ใครที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนของอาหารใต้ ต้องลองมาที่ร้าน Faiz’s ซึ่งแฝงตัวอยู่ใน Maison 53 ถนนสุขุมวิท ซอย 53 ดูสักครั้ง เพราะคุณฝ้ายเจ้าของร้านนำสูตรอาหารใต้หอมเครื่องแกงข้นๆ ที่ได้รับความนิยมจากออนไลน์ 2 ม.ค. 2561 15:46 ไทยรัฐ