วันอังคารที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

เพาะเลี้ยง "ไข่น้ำ" อาหารปลาราคาถูก

จากทำนาอย่างเดียวมีรายได้พอถูไถ แต่วันนี้ชีวิต คำเส็ง องอาจ เกษตรกรวัย 53 ปี แห่งบ้านคำน้ำเกี้ยง ต.ทุ่งแต้ อ.เมือง จ.ยโสธร ได้เปลี่ยนไปเพราะไข่น้ำ หรือคนอีสานเรียกว่าผำ

“คนอีสานรู้จักผำมาแต่โบราณ เอาทำกับข้าว ผัดใส่ไข่เจียว แต่รู้จักเอามาจากธรรมชาติ โดยเฉพาะในหน้าฝนเกิดขึ้นมาก แต่ไม่เคยรู้ก่อนว่า สามารถเพาะเลี้ยงได้ เพิ่งมารู้เอาตอนที่ประมงจังหวัดยโสธร มีโครงการส่งเสริมชาวบ้านเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ ให้เลี้ยงปลากินพืช 3 ชนิด ปลาตะเพียน ปลานิล ปลาไน และแนะนำให้เลี้ยงผำไว้เป็นอาหารปลา เมื่อปีที่แล้วนั่นแหละถึงได้รู้ว่า ผำมีให้เก็บกิน มีให้เลี้ยงปลาได้ทั้งปีไม่ต้องหน้าฝน”

คำเส็ง บอกว่า แรกๆที่ได้ปลามา 1,000 ตัว ขนาด 4.5-5.0 ซม. เป็นปลาตะเพียน 750 ตัว ปลานิล 200 ตัว และปลาไน 50 ตัว ขนาด 4.5-5.0 ซม. ขุดบ่อขนาด 600 ตร.ม. ลึก 1 ม. ไว้เป็นบ่อทดลองเลี้ยงปลา และขุดอีกบ่อ กว้าง 200 ม. ยาว 200 ม. ลึก 1 ม. ไว้เพาะเลี้ยงไข่น้ำตามคำแนะนำของประมงจังหวัด

เริ่มจากเอาปุ๋ยชีวภาพ หรือปุ๋ยคอก 100 กก. ใส่ลงไปกลางบ่อ เติมจุลินทรีย์บำบัดน้ำเสียอีก 5 ลิตร...จากนั้นปล่อยน้ำเข้าบ่อให้เต็ม แล้วนำต้นพันธุ์ไข่น้ำเท่าที่หาได้ 1 ตะกร้า ประมาณ 10 กก. ใส่ลงไปในบ่อ

“ทิ้งไว้ 7 วัน ไข่น้ำขยายพันธุ์ได้เร็วมากจนเต็มบ่อ เราแค่ตักขึ้นมาไปเลี้ยงปลาได้แล้ว ให้วันละ 2 เวลาเช้ากับเย็น หรือจะเอาผำไปบดผสมกับหญ้าเนเปียร์ก็ได้เพื่อจะได้อาหารเลี้ยงปลามากหน่อย แต่สำหรับบ่อเลี้ยงปลาของผม ปล่อยปลา 1,000 ตัว ให้อาหารมื้อละ 20 กก.”

หลังจากเลี้ยงไป 6 เดือน ปรากฏผลปลาเจริญเติบโตได้รวดเร็ว ได้ขนาดตัวเท่าๆกัน ไม่แตกไซส์ขายได้ราคาดี...หักค่าใช้จ่ายแล้วเหลือกำไร 30,000 บาท

ทดลองเลี้ยงครั้งแรกเห็นผล มีรายได้ดีกว่าทำนาปลูกข้าว... กรกฎาคมที่ผ่านมา การเลี้ยงจริงในรอบที่ 2 คราวนี้ นอกจาก คำเส็ง จะปล่อยลงเลี้ยงในบ่อจำนวน 1,000 ตัวเหมือนเดิมแถมยังเอาปลาตะเพียน 30,000 ตัว ปลานิล 7,500 ตัว ไปปล่อยลงนา 15 ไร่

เลี้ยงปลาควบคู่กับทำนา พร้อมกับเพาะเลี้ยงไข่น้ำไว้เป็นอาหารปลาในนาไปพร้อมๆกัน แบบ 3 อิน 1...ปลูกข้าว+เลี้ยงปลา+เพาะผำ

แต่จะทำอย่างนี้ได้ การทำนาแบบเปียกสลับแห้งแกล้งข้าวจะไม่สามารถทำได้ เพราะต้องปล่อยให้มีน้ำเต็มนาตลอดเวลา เนื่องจากปลากับผำขาดน้ำไม่ได้ และเพื่อให้มีผำในนาข้าวเพียงพอต่อการเลี้ยงปลา จะต้องเติมปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และจุลินทรีย์เดือนละครั้งให้กระจายไปทั่วนา เพื่ออาหารเพาะเลี้ยงผำ

การเพาะเลี้ยงหนนี้ คำเส็ง ฝันว่า ชีวิตนี้จะได้กำเงินแสนเสียที... อยากได้ความรู้นำไปเป็นแบบอย่างสอบถามได้ที่ 09-5613-7049.

ไชยรัตน์ ส้มฉุน