วันพุธที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

ปาล์มน้ำมันในวงจรกดขี่

โดย สะ-เล-เต


เกษตรกรปลูกปาล์มน้ำมันเคยตั้งข้อสงสัยไหม ทำไมราคาผลผลิตถึงไม่ค่อยขยับขึ้น...นานๆทีถึงจะมีราคา กก.ละ 5 บาท โผล่เข้ามาให้เห็น

แต่ยืนอยู่ได้ไม่เท่าไร เป็นร่วงผล็อย เพราะทางการมักจะมีการอนุมัติให้นำเข้าปาล์มน้ำมันจากประเทศเพื่อนบ้านเข้ามา

สถิติของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา (2548-2559) ราคาที่พี่น้องชาวสวนปาล์มขายได้ ณ ไร่ เฉลี่ยอยู่ที่ กก.ละ 4.15 บาท...ทำไมราคาถึงยืนอยู่ประมาณนี้

เรื่องราคาต่ำกว่านี้มีบ่อย...แต่ถ้าให้สูงกว่านี้ นานทีปีหนยังยากจะเป็นได้

นั่นเพราะผลผลิตเกือบ 100% มุ่งสู่การแปรรูปเป็นน้ำ มันปาล์มบริสุทธิ์ หรือน้ำมันพืช

น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์เป็นสินค้าควบคุม กระทรวงพาณิชย์กำหนดราคาห้ามขายเกินลิตรละ 42 บาท...นี่แหละตัวการสำคัญกำหนดเพดานราคาผลปาล์ม

เพราะราคาน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ ราคาขวดละ 42 บาท เมื่อหักค่าตลาดหรือค่ากำไรให้ร้านขายปลีก 15% หักต้นทุนค่าดำเนินการแปรรูปขวดละ 3 บาท...จะเหลือต้นทุนขวดละ 32.70 บาท

น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ 1 ลิตร ต้องใช้ผลปาล์มประมาณ 7.7 กก.

สรุปแล้วโรงงานจะต้องซื้อผลปาล์มในราคาไม่เกิน กก.ละ 4.24 บาท ถึงจะอยู่ได้ ไม่ขาดทุน...ยิ่งกดราคารับซื้อได้ต่ำกว่านี้ กำไรจะยิ่งมาก

หลายคนอาจจะงง บางครั้งบางช่วงมีการรับซื้อในราคาแพงกว่านี้ แต่ทำไมโรงงานถึงยังอยู่ได้...คำตอบ รายได้จากการแปรรูปผลปาล์ม ไม่ได้มาจากขายเป็นน้ำมันพืชอย่างเดียว ยังได้ไขปาล์ม กรดปาล์มไปขายได้อีก รายได้ตรงนี้แหละที่ช่วยอุ้มชูโรงงานให้ยืนอยู่ได้

ส่วนเกษตรกรยังคงได้เท่านี้ ถ้ากระทรวงพาณิชย์ไม่ขยับราคาควบคุม...หรือไม่ต้องผลักดันให้ผู้บริหารประเทศคิดแบบ 4.0 นำปาล์มน้ำมันไปทำเป็นอย่างอื่นที่ได้ราคาแพงกว่าขายเป็นน้ำมันพืชขวดละ 42 บาท.

สะ–เล–เต