วันศุกร์ที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2560
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

"งานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง" ปี 60

ขึ้นชื่อลือเลื่องเมืองกำแพงเพชร เอกลักษณ์เด่นต้องกล้วยไข่ที่สร้างชื่อเสียงให้มาตั้งแต่อดีต...!

แต่ด้วยเหตุที่ปลูกยาก บวกอากาศมักแปรปรวน พื้นที่ปลูกกล้วยไข่จึงลดน้อยลงจาก 30,000 ไร่ เหลือ 3,000 ไร่ นายนพพล เทพประถม ประธานวิสาหกิจชุมชนกล้วยไข่ จึงกำลังปลุกเร้าชาวสวนปลูกอนุรักษ์ไว้

โดย ต.สระแก้ว อ.เมืองกำแพงเพชร กำหนดปลูกแปลงใหญ่ โดยรวบรวมชาวสวนกล้วยไข่ ปลูกบนพื้นที่กว่า 200 ไร่ ที่รสหวานยังคงเส้นคงวา เปลือกบาง เป็นที่นิยมบริโภค เพื่อสมกับเป็นพืชเศรษฐกิจเก่าแก่เมืองชากังราว

เนื่องจากช่วง “วันสารทไทย” ผลผลิตกล้วยไข่ออกมาก ลูกหลานจึงใช้ทำบุญตักบาตรอุทิศให้บรรพบุรุษ ขณะที่ จ.กำแพงเพชร “งานสารทไทยกล้วยไข่และของดีเมืองกำแพง” ปีนี้จัดระหว่างวันที่ 20-30 ก.ย.นี้

งานนี้จะสมบูรณ์ไม่ได้ถ้าหากขาด กระยาสารท ว่าด้วยสูตรเด็ดเคล็ดลับของเมืองนี้ รสชาติจึงอร่อยสุดๆ

ล่าสุด นายธานี ธัญญาโภชน์ ผวจ.กำแพงเพชร จึงลงพื้นที่ดูสวนกล้วยไข่ ต.สระแก้ว โดยมี นายสุวรรณ ศุภกิจเจริญ นายก อบต.สระแก้ว เกษตรกรชาวสวน พาชมความสำเร็จสวนกล้วยไข่แปลงใหญ่

เพื่อเตรียมนำผลผลิตไปโชว์และจำหน่ายในงานนี้ ที่ด้านหน้าที่ว่าการ อ.เมืองกำแพงเพชร งานประเดิมเริ่มต้นวัน ตรงวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 ปีนี้ตรงกับวันที่ 20 กันยายน โดยจัดขบวนแห่เปิดงานยิ่งใหญ่เหมือนทุกปี

เสร็จแล้วมีพิธีทอดผ้าป่าแถว แห่งเดียวในโลก ณ วัดพระแก้ว ภายในอุทยานประวัติศาสตร์มรดกโลก นอกจากนี้ยังมีพิธีทำบุญตักบาตรวันสารทไทย การจัดตลาดย้อนยุคเมื่อครั้งก่อน

ที่ขาดไม่ได้เป็นการเฟ้นหาสาวงาม เข้าประกวดธิดากล้วยไข่ ประกวดผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยไข่ แข่งขันกวนกระยาสารท นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายสินค้าโอทอป อาหารพื้นเมืองในตลาดย้อนยุค

ที่สำคัญยังจัดการแสดงแสงสีเสียงอลังการ ภายในอุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชร แหล่งมรดกโลก

งานนี้จึงเต็มไปด้วยกลิ่นอายกล้วยไข่ กระยาสารท เพื่อตอกย้ำความโดดเด่นที่มีมาแต่โบราณกาล...!

วิเชียร สุนันทคณาภรณ์