ชาวบ้านที่ ต.โพหัก ปลูกผักกระเฉดในคลอง ลงทุนแค่พันกว่าบาท เก็บขายได้ตลอดชีพ

"พี่หน่อย" ชาวบ้านริมคลองที่ ต.โพหัก จ.ราชบุรี เผยความสำเร็จปลูกผักกระเฉดในคลองธรรมชาติ โดยลงทุนครั้งเดียว 1,450 บาท สามารถเก็บผักกระเฉด ขายได้ตลอดชีพ ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ เช่น ค่าแรงงาน ค่าปุ๋ย และค่าสารเคมี เพราะปลูกเอง เก็บเอง ขายเอง

ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่บริเวณริมคลองหัวโพ หมู่ที่ 2 ต.โพหัก อ.บางแพ จ.ราชบุรี เพื่อพบกับ นางณัฐพร หรือ คุณหน่อย ปิ่นแก้ว อายุ 50 ปี เกษตรกรผู้ปลูกผักกระเฉดมานานกว่า 30 ปี หลังทราบข่าว ชาวเกษตรกรบริเวณริมคลองหัวโพ มีอาชีพปลูกผักกระเฉด โดยมีการลงทุนพันกว่าบาทครั้งเดียว แต่สามารถเก็บผลิตขายได้ตลอดชีพ ทั้งไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ เช่น ค่าแรงงาน ค่าปุ๋ย และค่ายากำจัดแมลงและโรคพืช จนสามารถสร้างรายได้เลี้ยงชีพได้ตลอดชีพ

ขณะที่ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ พี่หน่อย เกษตรกรปลูกผักกระเฉดในพื้นที่ กำลังพายเรือเก็บผักกระเฉดในคลองหัวโพอย่างคล่องแคล่ว พร้อมให้ข้อมูลว่า ตัวเองมาทำอาชีพปลูกผักกระเฉดในคลองหัวโพแห่งนี้มานานกว่า 30 ปี เนื่องจากบ้านของเธออยู่ติดริมคลองหัวโพ และชาวบ้านในละแวกนี้ก็ทำอาชีพปลูกผักกระเฉดในคลองกันเป็นจำนวนมาก ส่วนเหตุผลที่เธอเลือกปลูกผักกระเฉดในคลองธรรมชาติ เนื่องจากลงทุนแค่ครั้งเดียว แต่สามารถเก็บผลผลิตขาย สร้างรายได้ดีตลอดชีพ ทั้งผักกระเฉดที่ได้ยังสดกรอบอร่อย ปลอดสารพิษ อีกด้วย

เกษตรกรปลูกผักกระเฉด กล่าวต่อว่า ขั้นตอนในการปลูกผักกระเฉดก็ไม่ยุ่งยาก แค่ซื้อยอดพันธุ์ผักกระเฉดมีความยาวประมาณ 1 เมตรในราคา 200 บาท ไม้ไผ่ที่สำหรับปักลงในน้ำเพื่อให้ผักกระเฉดจับยึด ไม่ลอยไปตามกระแสน้ำในราคา 1,250 บาท โดยทั้งหมดที่กล่าวมามีค่าใช้จ่ายในการลงทุนเพาะปลูกเพียงครั้งเดียว 1,450 บาท ต่อระยะทางการเพาะปลูกในคลองยาว 500 เมตร หลังได้ยอดพันธุ์ผักกระเฉดให้นำยอดพันธุ์ที่มีความยาวประมาณ 1 เมตร พาดไปบนขวดน้ำที่เป็นทุ่น ให้ส่วนยอดและส่วนโคนของยอดแช่อยู่ในน้ำ ผูกยึดติดกับไม้ไผ่ที่ปักไว้ในน้ำ หลังจากนั้นผ่านไปประมาณ 50 วัน ผักกระเฉดก็จะแต่งยอดให้เก็บขายได้แล้ว นอกจากนั้นมีการดูแลรักษาทั่วๆ ไป ตัดรากของผัก และรื้อต้นเก่าออกบ้าง และกำจัดวัชพืชอื่นๆ เพื่อไม่ให้แย่งอาหารผักกระเฉด

พี่หน่อย กล่าวอีกว่า จะออกมาเก็บผักกระเฉดขายในช่วงเช้าทุกวัน เพราะอากาศไม่ร้อน และทันต่อการนำไปขายที่ตลาดนัดใกล้บ้าน ซึ่งเธอขายในราคากำละ 10 บาท มีขาย 2 แบบทั้งแบบต้น และแขนง ตามความต้องการของลูกค้า วันไหนเก็บได้เยอะก็จะมีรายได้เยอะ วันหนึ่งเฉลี่ยมีรายได้วันละ 300-400 บาท รายได้พอเพียงต่อการเลี้ยงชีพได้ ลงทุนซื้อต้นพันธุ์แค่ครั้งเดียว ถ้าดูแลเอาใจใส่ดีๆ สามารถเพิ่มผลผลิตได้มากขึ้น ซึ่งเธอยังปลูกผักบุ้งไทยเสริมนำไปขายกำละ 5 บาทอีกด้วย

ทั้งนี้ ใครที่สนใจอยากไปอุดหนุนพี่หน่อย สามารถไปได้ที่ตลาดนัดวัดโคกบำรุงราษฎร์ อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ต้องบอกว่า สดกรอบใหม่ ปลอดสารพิษ จากคลองหัวโพแท้ๆ.