ไปฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาแฟนซีคาร์ปที่ จ.ราชบุรี เพื่อแนะนำอาชีพที่ทำให้ตาลายได้มากสุด คือ คนคัดลูกปลาคาร์ป โดยต้องคัดแล้วนับให้ได้ 3 หมื่นตัวต่อวัน เรียกว่าปลาทุกตัวผ่านตาหมด ย้ำอาชีพนี้ต้องใช้สมาธิสูง หากหลุดจำไม่ได้ต้องเทปลานั่งนับใหม่
ผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่ เจอาร์ฟาร์ม ต.ท่าราบ อ.เมือง จ.ราชบุรี เพื่อไปชมหนึ่งในอาชีพที่นับได้ว่าทำให้ตาลาย นั่นก็คือ การคัดลูกปลาคาร์ป ที่จะต้องนั่งคัดปลากันเป็นวันๆ จำนวนหลายหมื่นตัว เพื่อให้ทันต่อความต้องการของลูกค้า
นายศักรินทร์ สินทะสุทธิ์ เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลาแฟนซีคาร์ป เปิดเผยว่า ตนทำอาชีพเพาะเลี้ยงปลาคาร์ปมาแล้ว 25 ปี โดยเริ่มจากการทำปลาคาร์ปเพียง 1 บ่อ จนปัจจุบันขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงเพิ่มเป็น 27 ไร่ แบ่งเป็น 22 บ่อ ประกอบด้วยปลาแฟนซีคาร์ปหลากหลายสายพันธุ์ อาทิ โคฮากุ ตันโจ ไทโชซันเก้ คินกินริน เป็นต้น โดยหลังจากนำพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ปลา มาผสมกันจนได้ออกมาเป็นลูกปลา ก็จะทำการเลี้ยงอนุบาล ตั้งแต่ลูกปลาฝอยและปลาตุ้ม เมื่ออายุได้ประมาณ 30-45 วัน จึงเริ่มนำลูกปลาขึ้นมาคัดแยก
...
เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลาแฟนซีคาร์ป กล่าวต่อว่า ส่วนของวิธีการคัด จะเริ่มจากการคัดปลาเหยื่อ หรือปลาที่ไม่มีสี ปลาสีเขียว เพื่อให้เหลือแต่ปลาที่มีสีสันสวยงาม ในขณะเดียวกันระหว่างคัดก็จะต้องแยกปลาที่มีลักษณะตรงตามสายพันธุ์ต้นแบบของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย ทั้งนี้ ปลาคาร์ป 1 บ่อ จะมีจำนวนลูกปลาประมาณ 100,000 ตัว โดยเฉลี่ยจะได้ปลาที่มีลักษณะดี หรือที่เรียกว่าปลาสวยประมาณ 60,000 ตัว และ ปลาตกเกรด หรือปลาไม่สวยประมาณ 40,000 ตัว โดยจะต้องคัดให้เสร็จสิ้นภายใน 3 วัน หรือเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 30,000 ตัวต่อวัน เพื่อให้ทันต่อความต้องการของลูกค้า ดังนั้นลูกปลาทั้งหมดจะต้องผ่านสายตาของผู้คัดทุกตัว
นายศักรินทร์ กล่าวอีกว่า นอกจากนั้น มักจะมีคนพูดว่า “คนคัดปลาคาร์ป จะหยิ่ง ไม่ยอมพูดคุยกับใคร” เพราะในช่วงที่คัดลูกปลา ผู้คัดจะต้องเตรียมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง เพราะจะต้องมีสมาธิ นั่งจดจ่อ ใช้สายตาเพ่งดูลูกปลาขนาดเล็กที่เคลื่อนที่ไปมาตลอดทั้งวัน และจะต้องนั่งนับจำนวนลูกปลาไปด้วย หากหลุดสมาธิหันมาพูดคุย ก็จะลืมจำนวนลูกปลาที่นับไว้ แล้วต้องเสียเวลาเทกลับมานับกันใหม่
เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลาแฟนซีคาร์ป กล่าวด้วยว่า สำหรับลูกปลาคาร์ปที่ผ่านการคัดแยกแล้ว จะจำหน่ายตามขนาดของลูกปลา ได้แก่ ลูกปลาขนาด 1 นิ้ว ราคาตัวละ 3 บาท, ขนาด 2.5 นิ้ว ราคา 10 บาท, ขนาด 3 นิ้ว ราคา 13 บาท และขนาด 4 นิ้ว ราคา 18 บาท แต่หากเป็นปลาคาร์ปที่มีลักษณะสายพันธุ์ตามต้นแบบประเทศญี่ปุ่น เช่น สายพันธุ์โคฮากุ จะมีมูลค่าเพิ่มถึง 4-5 เท่าตัว และสายพันธุ์ตันโจ ราคาจะเพิ่มขึ้น 20-30 เท่าตัว ส่วนปลาเหยื่อขายตัวละ 20-30 สตางค์
...
สำหรับท่านที่สนใจเรียนรู้วิธีการเพาะเลี้ยงปลาคาร์ป หรือต้องการซื้อลูกปลาไปเลี้ยงต่อ สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ เจอาร์ฟาร์ม ตั้งอยู่ ต.ท่าราบ อ.เมือง จ.ราชบุรี เฟซบุ๊ก “ต้อม เจอาร์ (ปลาแฟนซีคร๊าฟขายส่ง)” เบอร์โทรศัพท์ 09-3179-9009.