หนุ่มท่าศาลา ปิ๊งไอเดียทำ คาเฟ่โกโก้บนสองแถวโบราณสุดเท่ จอดขายหน้าวัดมหาธาตุฯ (คลิป)

หนุ่มเจ้าของสวนโกโก้แปลงใหญ่ ที่ อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช ที่ชีวิตผูกพันกับโกโก้ พลิกไอเดียฉีกแนว ทำ "คาเฟ่โกโก้เคลื่อนที่" บนกระบะเก่าอายุ 60 ปี หลัง ชี้ ตอนนี้ โกโก้เมืองคอน ถูกพัฒนาเป็นสินค้าหลากหลาย ชู ปลูกเองขายเองทำไปด้วยใจรัก

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า โกโก้ เป็นต้นทางของการผลิตช็อกโกแลต เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผู้ที่นิยมบริโภคทั่วโลก นครศรีธรรมราชเป็นจังหวัดหนึ่งในประเทศไทย ที่มีการปลูกโกโก้ มาอย่างยาวนานหลายสิบปี และยังเป็นแหล่งวัตถุดิบผลิตช็อกโกแลตแบรนด์ไทยที่คว้ารางวัลระดับโลก แต่มีหนุ่มใหญ่คนหนึ่งเจ้าของสวนโกโก้ ได้พลิกแนวคิดนำโกโก้มาผลิตเป็นเครื่องดื่ม และขนมสร้างความหลากหลาย และนำมาจำหน่ายถึงผู้บริโภคผ่านคาเฟ่โกโก้เคลื่อนที่บนรถเก่าตำนานรถโดยสารสองแถวรุ่นแรกของเมืองนครศรีธรรมราช ซึมซับบรรยากาศโบราณ

รถกระบะคันนี้มีอายุ 59 ปีแล้ว เดิมเป็นรถยนต์โดยสารสองแถวรุ่นแรกของเมืองนครศรีธรรมราช เมื่อ 60 ปีก่อน ถูกดัดแปลงตกแต่งแต่ยังอนุรักษ์ความเป็นรถเก่ามาเป็นคาเฟ่เคลื่อนที่ของนายฉลองรัฐ รัตนสมบัติ หนุ่มเจ้าของสวนโกโก้แปลงใหญ่ในพื้นที่ อำเภอท่าศาลา นครศรีธรรมราช รถคันนี้มาพร้อมด้วยผลิตภัณฑ์โกโก้พร้อมรับประทาน ทั้งชนิดเครื่องดื่มร้อนเย็น ขนมชนิดต่างๆ ไอศกรีม หรือชาจากเมล็ดโกโก้ ที่หารับประทานได้ยากจากร้านทั่วไป ทุกวันจันทร์ถึงเสาร์ นายฉลองรัฐ จะนำรถที่ดูแปลกตาสำหรับคนรุ่นใหม่มาจอดฝั่งตรงข้ามวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร และนำเก้าอี้สนามมาตั้งวางเปิดให้ผู้ที่ชื่นชอบโกโก้รับประทานกันอย่างหลายและพร้อมกันนั้นนั่งชมบรรยากาศเก่าๆ องค์พระบรมธาตุเจดีย์

นายฉลองรัฐ กล่าวว่า ตัวเองรู้จักและอยู่กับโกโก้มากว่า 40 ปีแล้วตั้งแต่เด็ก ที่บ้านและเครือญาติในตำบลสระแก้ว อำเภอท่าศาลา ปลูกโกโก้กันมาก เดิมขายเมล็ดกันไม่ได้แปรรูป จนกระทั่งมาช่วง 2-3 ปีมานี้โกโก้ท่าศาลาถูกให้ความสนใจอย่างมาก มีผู้ผลิตรายใหม่ๆ เข้ามารับซื้อส่วนใหญ่จะนำไปผลิตเป็นช็อกโกแลตบาร์เป็นแท่งๆ ที่รู้จักกัน หรือไปแปรรูปเป็นอย่างอื่นบ้าง หรือเป็นเครื่องดื่มในคาเฟ่ทั่วๆ ไป

“มาคิดว่าในเมื่อเรามีโกโก้เองมาแปรรูปให้มันหลากหลายมีหมดทั้งเครื่องดื่ม เค้ก ชา คุกกี้ และนำมาถึงผู้รับประทานโดยตรง ทำให้ราคาย่อมเยากว่าราวครึ่งต่อครึ่ง เราทำด้วยใจรัก มีรถเก่าของที่บ้านมีอยู่แล้วเป็นสองแถวสนามกีฬารุ่นแรกอายุรถยนต์คันนี้อายุ 59 ปีแล้ว ตกแต่งแบบเปิดไม่ให้บังสายตา ทำให้โล่งสบายลูกค้าเห็นขั้นตอนของบาริสต้า แสงไฟนุ่มนวลสวยๆ จากรถและรอบด้าน องค์พระธาตุสวยงาม ลูกค้าจึงมีความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ทุกอย่างเป็นไปแบบเรียบง่าย นุ่มนวล บรรยากาศเมืองมีที่นั่งซึมซับบรรยากาศ ยามโพล้เพล้ไปจนถึงค่ำเป็นเสน่ห์ที่ดีมาก ลูกค้าหนุ่มสาว หรือทุกๆ วัยชื่นชอบ” เจ้าของคาเฟ่โกโก้เคลื่อนที่ กล่าว

นายฉลองรัฐ กล่าวด้วยว่า สำหรับรถยนต์คันนี้มีนักสะสมมาขอซื้อในราคากว่า 2 แสนบาทแล้ว แต่ไม่ได้ขายมันเป็นของเก่าแก่ที่มีตำนาน ควรแก่การเก็บรักษาอนุรักษ์ไว้ รถโดยสารสองแถวรุ่นแรกของตัวเมืองนครศรีธรรมราช หาแทบไม่ได้แล้วคันนี้น่าจะเป็นคันแรกที่ถูกนำออกมาโลดแล่นบนถนนอีกครั้ง และมามีบทบาทเป็นคาเฟ่โกโก้นครศรีธรรมราชเคลื่อนที่ ที่ใครเห็นแล้วต้องชื่นชม.