หนุ่มวัย 39 ปี ขับแท็กซี่รับส่งนักท่องเที่ยวที่อ่าวนาง จ.กระบี่ คิดหารายได้เสริมช่วงว่าง จึงต่อยอดแปลงผักที่ปลูกกินเองเป็นโรงเรือนผักไฮโดรโปนิกส์ ส่งขายตลาดให้การตอบรับดี ออเดอร์แน่น เชื่ออนาคตยังมีคนต้องการผักสลัดอีกมาก จนอาจกลายเป็นอาชีพหลักได้
ผู้สื่อข่าวเดินทางไปที่บ้านเลขที่ 27 หมู่ 2 ต.อ่าวนาง อ.เมืองกระบี่ ที่เป็นบ้านของ นายดลเหล๊าะ เส็นหนูมาน อายุ 39 ปี อาชีพขับรถแท็กซี่รับนักท่องเที่ยวในหาดอ่าวนาง หลังทราบว่าที่บ้านดังกล่าวปลูกสร้างโรงเรือนสำหรับปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ไว้ส่งขาย ภายใต้ชื่อ สวนผักรอนีย์ พบภายในโรงเรือน มีแปลงเพาะปลูกผักหลากหลายชนิด ที่กำลังผลิบานอย่างสวยงามเต็มพื้นที่ ผักที่ปลูกไว้ มีทั้งผักกรีนโอ๊ก กรีนคอส ฟิลเล่ เรดโอ๊ก บัตเตอร์เฮด เป็นต้น
...
พบกับ นายดลเหล๊าะ พร้อมกับภรรยา กำลังช่วยกันเก็บผักเตรียมส่งให้ลูกค้าตามออเดอร์ ซึ่งแต่ละวันจะมีออเดอร์เข้ามาตั้งแต่ 10-20 กก. ราคาขายส่งเริ่มตั้งแต่ กก.ละ 120 บาทขึ้นไป แล้วแต่ชนิดของผัก จะมียอดสั่งเข้ามาอย่างต่อเนื่อง จนปลูกส่งขายกันแทบไม่ทัน เพราะกระแสคนบริโภคผักเพื่อสุขภาพกำลังมาแรง ซึ่งที่นี่จะปลูกแบบปลอดสารพิษ แต่สร้างโรงเรือนป้องกันแมลงเข้ามากัดกินในแปลงผัก ลูกค้าส่วนใหญ่จะนิยมนำไปทำผักสลัด หรือประกอบอาหารหลากหลาย ลูกค้าของที่นี่ จะมีทั้งลูกค้าทั่วไป ไปจนถึงกลุ่มร้านอาหารในย่านการค้าหาดอ่าวนาง
นายดลเหล๊าะ เผยว่า ปัจจุบันมีการขยายแปลงผักเพิ่มจากแปลงเดิม เพราะมีออเดอร์เข้ามาไม่ขาดสาย โดยใช้พื้นที่ว่างในสวนหลังบ้านปรับเป็นโรงเรือน จากที่ปลูกมาพบว่าปัจจุบันผักสลัดเป็นที่ต้องการของตลาด โดยเฉพาะร้านอาหารยุโรป ตอนนี้ผลผลิตแทบไม่พอต่อความต้องการของตลาด จากเดิมตนวิ่งแท็กซี่ย่านอ่าวนาง เป็นอาชีพหลัก แต่เพราะตนกับภรรยาชอบกินผักสลัด จึงเป็นจุดเริ่มต้นปลูกไว้กินเอง ต่อมาเริ่มเรียนรู้และมีทักษะมากขึ้น จึงขยายพื้นที่ปลูกกิน และเริ่มส่งขายไปด้วย
...
โชเฟอร์แท็กซี่ที่ปลูกผัก กล่าวด้วยว่า ปรากฏว่ามีลูกค้าติดต่อซื้อผักมาอย่างต่อเนื่อง จนต้องขยายโรงเรือนเพิ่ม ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น เป็นรายได้เสริมจากการวิ่งแท็กซี่ ที่มีการแข่งขันกันสูง ทำให้ทุกวันนี้ทำอาชีพเพียงอาชีพเดียวไม่พอ ต้องหารายได้เสริม และเชื่อว่าความต้องการผักประเภทนี้ จะยังคงเพิ่มมากขึ้นในอนาคต ต่อไปอาจกลายเป็นอาชีพหลักของตนก็ได้
...
สำหรับผู้ที่สนใจผักสลัด มีช่องทางขายผ่านทางเฟซบุ๊กชื่อ "สวนผักรอนีย์" หรือ เฟซบุ๊ก ดลเหล๊าะ เส็นหนูมาน หรือจะโทรศัพท์ไปสอบถามได้ที่เบอร์ 080-396-3631.