เกษตรกรที่บ้านหนองไผ่น้อย ต.เสิงสาง อ.เสิงสาง ใช้เวลาว่างเว้นจากการรับจ้างและทำไร่ทำสวน รวมตัวกันเก็บมะขามผลแห้ง เมื่อนำมาทำมะขามเปียก ส่งขายให้กับพ่อค้า และขายในชุมชนสร้างรายได้ดี ปีละ 5 หมื่นบาท
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านหนองไผ่น้อย หมู่ 7 ตำบลเสิงสาง อำเภอเสิงสาง จังหวัดนครราชสีมา เกษตรกรที่ว่างเว้นจากการรับจ้างและทำไร่ทำสวนของตัวเอง รวมตัวกันออกหาเก็บมะขามที่มีผลแห้งเพื่อนำมาทำมะขามเปียกส่งขายให้กับพ่อค้าคนกลางและขายในชุมชน สามารถสร้างรายได้ให้อย่างดี
คุณยายกาด วงภาพ อายุ 68 ปี เจ้าของสวนมะขาม เล่าให้ฟังว่า ปกติตนเองนั้นมีอาชีพรับจ้างทางการเกษตร ซึ่งในช่วงไหนที่ว่างจากการทำงานประจำ ก็จะรวมตัวกันกับกลุ่มเพื่อนเพื่อมาหาเก็บมะขามภายในสวนของตนเอง โดยสวนมะขามที่ปลูกนั้น เป็นมะขามเปรี้ยวยักษ์ปลูกเอาไว้จำนวน 103 ต้นในพื้นที่ 3 ไร่ หากช่วงที่มะขามเป็นผลดิบก็จะนำไปแปรรูปเป็นมะขามแช่อิ่มส่งขาย ส่วนที่เหลือจากการทำมะขามแช่อิ่มก็จะนำมาทำเป็นมะขามเปียกหรือมะขามแห้ง
...
เจ้าของสวนมะขาม กล่าวด้วยว่า สำหรับวิธีการทำมะขามเปียกนั้นง่ายมาก ตนและเพื่อนๆ จะใช้วิธีการปีนขึ้นไปบนต้นมะขาม และเขย่าเพื่อให้ผลมะขามนั้นตกลงมา จากนั้นก็นำมะขามไปแกะเอาเปลือกออกและทำเป็นปั้น ซึ่งมะขามเปียกหากขายแบบแกะเมล็ดข้างในออกก็จะขายอยู่กิโลกรัมละ 50 บาท ส่วนแบบที่ไม่แกะเมล็ดออกก็จะขายอยู่กิโลกรัมละ 30 บาท ซึ่งรายได้จากการขายมะขามเปียก สามารถสร้างรายได้ให้ตนไม่ต่ำกว่าปีละ 50,000 บาท ถือเป็นอาชีพเสริมจากงานรับจ้างที่สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี.