ฟาร์มปลากะพงที่ จ.ฉะเชิงเทรา เร่งจับปลาในบ่อเลี้ยง ที่ได้ขนาดไซส์ 6 ขีดถึง 1.2 กิโลกรัม ให้กับทางร้านอาหารตามแหล่งท่องเที่ยว เพื่อเตรียมรับนักท่องเที่ยวที่มาใช้บริการช่วงเทศกาลปีใหม่ 2567 นี้ แต่ถ้าไซส์ยักษ์ 9-15 กก.ก็เปิดบ่อให้มาตก คิดแค่ กก.ละ 110 บาท
ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่สนิมฟาร์มปลากะพง เลขที่ 42/2 หมู่5 ต.สองคลอง อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา ของนายไตรภพ โพธิ์อุบล หรือคุณหนุ่ม อายุ 40 ปี ซึ่งวันนี้ทางแพปลาได้นำคนงานมาจับปลากะพงในบ่อคุ ซึ่งมีรถกระบะที่บรรทุกถังใส่ปลากะพงมาจอดรอขึ้นปลาเป็นจำนวนมาก เนื่องจากวันนี้จับปลากะพงขนาดไซส์ 6 ขีดถึง 1.2 กิโลกรัม ที่เป็นไซส์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดและร้านอาหาร
...
เจ้าของบ่อปลากะพง กล่าวต่อว่า ร้านอาหารบางร้านจะให้ทางคนส่ง แล่ปลาไปส่งร้านเลยเพราะมีออเดอร์ต้องรับลูกค้าจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่จะไปส่งตามร้านอาหารที่เป็นแหล่งท่องเที่ยว เช่น ระยอง ชลบุรี พัทยา สมุทรสาคร และกทม. ซึ่งส่วนใหญ่จะเข้า กทม.เพราะมีร้านอาหารจำนวนมากที่ต้องปลา เป็นทำเมนูอาหารให้ลูกค้าที่มาใช้บริการส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยวในรูปแบบครอบครัว
นายไตรภพ กล่าวอีกว่า แม้ปีนี้ราคาปลากะพงที่จับจากบ่อจะไม่สูง แต่ก็ยังพอทำให้บ่อนั้นสามารถขายปลากะพงออกไปได้ ไม่ต้องแบกภาระค่าใช้จ่ายในการเลี้ยง เพราะหากไซส์ปลากะพงเกิน ก็ไม่สามารถจับขายได้ ต้องปล่อยให้โตไปเรื่อยๆ และปล่อยให้คนเข้ามาตกแทน ส่วนปลากะพงไซส์ยักษ์ตั้งแต่ 9-15 กก. ก็จะมีแม่ค้ามาจับเกือบทุกวัน ซึ่งทางแม่ค้าจะส่งร้านขายข้าวต้มปลา
เจ้าของบ่อเผยว่าช่วงปีใหม่ใครที่อยากได้ปลากะพงสดกลับไปทำอาหารที่บ่อหรืออยากซื้อกลับไปฝากคนที่ต่างจังหวัดให้โทร. มาจองปลาและระบุจำนวนได้เลย ทางบ่อจะตกปลาให้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และจะแพ็กใส่น้ำแข็งลังกล่องโฟมให้อย่างดี พร้อมให้ลูกค้านำกลับบ้านได้ทันที โดยชั่งปลากะพงออกกิโลกรัมละ 110 บาทเท่านั้น ซึ่งถ้าใครสนใจอยากได้ปลากะพงสดกลับบ้านให้โทร. 08-7667-7229 บ่อเปิดทุกวันตั้งแต่ 07.00-17.00 น.