เช็กราคาผักตลาดโคราช อากาศหนาวทำผักแพง เพราะโตช้าเป็นโรคทำให้ผลผลิตออกน้อย

พ่อค้าขายผักสดที่ตลาดสดพิมายเมืองใหม่ โคราชโอดอากาศเริ่มหนาว ทำให้ผักปรับราคาสูงขึ้นเท่าตัว พริกสด กก.ละ 100 บาท ผักกวางตุ้ง กก.ละ 130 บาท ผักชีต้นหอมก็ไม่เว้น เหตุชะลอเติบโต เป็นโรคเสียหายทำให้ผลผลิตออกน้อย

เมื่อวันที่ 22 พ.ย. 2566 นายศักดิ์ดา บุญปลุก อายุ 36 ปี พ่อค้าผักรายหนึ่งในตลาดสดพิมายเมืองใหม่ ตำบลในเมือง อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า ในช่วงนี้ผักปรับราคาขึ้นแทบทุกชนิด อาทิ พริกสด และผักกวางตุ้ง สัปดาห์ที่แล้วราคายังอยู่ที่กิโลกรัมละ 100 บาทเท่านั้น แต่พออากาศเริ่มหนาวขึ้น ราคาผักสดก็ปรับขึ้นพุ่งพรวดอย่างน่าตกใจ

โดยพริกสด ปกติราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 70 บาท ปรับขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท ส่วนผักกวางตุ้ง ปกติราคากิโลกรัมละ 100 บาท  ปรับขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 130 บาท ขณะเดียวกัน ผักชนิดอื่นๆ เช่น ต้นหอมและผักชี ก็ปรับราคาขึ้นด้วย ทำให้ประชาชนที่มาจับจ่ายซื้อผักไปทำอาหารต่างบ่นตามๆ กันว่า ราคาผักช่วงนี้แพงมาก 

สำหรับสาเหตุที่ผักสดส่วนใหญ่ปรับขึ้นราคา เพราะสวนผักต่างๆ ที่ปลูกผักเพื่อส่งออก กำลังประสบกับปัญหาเรื่องอากาศเริ่มหนาวเย็นลง ทำให้มีน้ำค้างแรงในช่วงกลางคืน ผักที่ปลูกจึงเหมือนจะชะงัก หรือชะลอการเจริญเติบโตเพราะเจอสภาพอากาศแปรปรวน เกษตรกรหรือเจ้าของแปลงผักบางรายก็ประสบปัญหา ผักเน่าตายคาต้น และเป็นโรคต่างๆ เยอะมาก แต่ความต้องการของตามตลาดผู้บริโภคกลับมีมากขึ้น จึงส่งผลทำให้ราคาผักพุ่งสูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้.