วันอาทิตย์ที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2560
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

เช้าให้เด็กกินไข่ ช่วยให้อิ่มท้องทน

โรงเรียนการพยาบาล มหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนีย อเมริกา ได้แจ้งว่า การให้เด็กกินอาหารเช้าที่ปรุงด้วยไข่ จะช่วยให้อิ่มทน ยิ่งกว่าการกินธัญญาหาร หรือโจ๊ก การให้เด็กได้กินอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีน จะทำให้เด็กกินอาหารกลางวันน้อยลง ซึ่งจะเป็นการช่วยป้องกันไม่ให้เด็กป่วย ทางคณะได้ทดลองให้เด็กนักเรียน 40 คน อายุระหว่าง 8-10 ขวบ อาหารเช้าที่เป็นไข่ มีแคลอรี 350 หน่วยด้วยกัน บางคนก็กินธัญญาหารและโจ๊กแทน ก่อนที่จะให้ไปเล่นพลศึกษา ก่อนเวลาอาหารกลางวัน

เด็กที่กินอาหารเช้าเป็นไข่ จะกินอาหารกลางวันน้อยลงไปถึง 70 แคลอรี เพราะการปล่อยให้เด็กกินจนอิ่มนั้นจะทำให้เด็กอ้วน นักวิจัยกล่าวว่า อดแปลกใจไม่ได้เหมือนกัน ที่การกินไข่เป็นอาหาร ทำให้อิ่มทนกว่ากินอย่างอื่น.