ข่าว
  • Thairath Talk
  • 100 year

    โกโก้ไทย...อนาคตอาจสดใส

    ดอกสะแบง24 ธ.ค. 2558 05:01 น.
    SHARE

    โกโก้....วัตถุดิบอันเป็น ส่วนประกอบในการทำขนมหวาน ที่นิยมกันไปทั่วโลก ส่วนใหญ่บ้านเรารู้จักกันในนามของ ช็อกโกแลต และมีการนำเมล็ดโกโก้เข้าปีหนึ่งเกือบ 2 หมื่นตัน มูลค่าก็เฉียด 2 พันล้านบาท และสำหรับที่ปรุงแต่งแล้วก็ตกกว่า 3 พันล้านบาท....

    ในภูมิภาคอาเซียน อินโดนีเซียถือเป็นแชมป์เพราะมีการผลิตโกโก้มากกว่าใครๆ ปีหนึ่งประมาณ 500,000 ตัน เป็นอันดับ 3 ของโลก ส่วนไทยนั้นยังถูกทิ้งห่างอีกหลายขุมจะด้วยที่ว่าสิ่งแวดล้อมและสภาพภูมิอากาศไม่เหมาะสมหรือเกษตรกรของเรายังไม่คุ้นเคยก็เป็นได้...

    คุณจินตน์กานต์ งามสุทธา นักวิชาการเกษตร กรมวิชาการเกษตร มีบันทึกในจดหมาย ข่าวผลิใบ ว่า พันธุ์โกโก้ส่วนใหญ่พัฒนามาจาก 3 สายพันธุ์หลักคือ สายพันธุ์คริโอโล “Criollo” ฟอรัสเทอร์โร “Forastero” สายพันธุ์นี้มี 2 ชนิดคือ เวสท์แอฟริกัน อมีโลนาโด “West African Amelonsdo” กับ อัปเปอร์ อะเมซอน “Upper Amazon” และ สายพันธุ์ตรินิทาริโอ “Triritario”

    ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร เคยทำการ วิจัยและพัฒนาพันธุ์โกโก้ได้เป็นผลสำเร็จ เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์ PA 7 กับ NA 32 และได้รับการรับรองพันธุ์ชื่อ “ลูกผสมชุมพร 1” และได้นำไปปลูกเปรียบเทียบกับโกโก้พันธุ์ลูกผสมจากประเทศมาเลเซียยาวนานถึง 112 ปี เพื่อหาพันธุ์ที่ดีที่สุด

    ซึ่งก็ได้ข้อมูลในภาพกว้างว่า “ลูกผสมชุมพร 1” มีลักษณะประจำพันธุ์คือ รอบๆโคนต้นเล็กกว่าพันธุ์อื่นๆและให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอกว่าพันธุ์ผสมทั่วๆไป มีความเด่นคือให้ผลผลิตแบบออกผลเร็ว สามารถผสมพันธุ์ได้ทั้งวิธีผสมด้วยมือและปล่อยเองตามธรรมชาติหรือทั้งแบบคละ

    .....คุณภาพเมล็ดตรงตามมาตรฐานสากล คือ มีไขมันสูง 57.27 เปอร์เซ็นต์ ผลผลิตโดยเฉลี่ย 127.2 กิโลกรัมต่อไร่ และ นำหนักไม่เกิน 110 เมล็ดต่อน้ำหนักเมล็ดแห้ง 100 กรัม จึงเหมาะที่จะใช้เป็นพันธุ์ปลูกสำหรับเกษตรกร...

    โกโก้.....สามารถปลูกได้ทั้งเป็นพืชเชิงเดี่ยวและหรือเป็นพืชแซม เพราะต้องอาศัยร่มเงา ทั้งแบบชั่วคราว อาทิ กล้วย แคฝรั่ง กระถินยักษ์ ในช่วงแรกรุ่นหรือร่มเงาถาวร เช่น มะพร้าว สะตอ ฯลฯ

    หากมีการส่งเสริมให้เกษตรกรมีความรู้ถึงเทคโนโลยีที่เหมาะสม และการพัฒนาอย่างมีระบบ ในอนาคตที่ไม่ไกลนัก โกโก้อาจก้าวขึ้นมาเป็นพืชที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจของไทยเราก็เป็นได้.....!!

    ดอกสะแบง

    อ่านเพิ่มเติม...

    แท็กที่เกี่ยวข้อง

    หลังสู้ฟ้าหน้าสู้ดินดอกสะแบงโกโก้ไทยปลูกโกโก้เมล็ดโกโก้พันธุ์โกโก้คอลัมน์คอลัมน์ฉบับพิมพ์คอลัมน์ไทยรัฐหนังสือพิมพ์ไทยรัฐไทยรัฐ

    ข่าวแนะนำ

    Most Viewed

    คุณอาจสนใจข่าวนี้