วันพุธที่ 23 มกราคม พ.ศ. 2562
บริการข่าวไทยรัฐLogin
รีวิว "ร้านอาหาร" อร่อยเจ้าเด็ด "ตลาดพลู" 7 เมนู 300 บาท งบน้อยก็น้ำลายสอได้ (คลิป)

รีวิว "ร้านอาหาร" อร่อยเจ้าเด็ด "ตลาดพลู" 7 เมนู 300 บาท งบน้อยก็น้ำลายสอได้ (คลิป)

  • Share:

เชื่อว่านักชิมก็คงรู้จัก "ตลาดพลู" กันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะชาวกรุงย่านฝั่งธน ทำไมน่ะเหรอ? ก็เพราะว่าที่นี่มีแต่ของอร่อยๆ เต็มไปหมด แต่ละร้านเป็นเจ้าดังที่ขายกันมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน สืบต่อกันมาหลายรุ่น ราวๆ 40-60 ปี บางร้านเก่าแก่ถึงขนาด 130 ปีก็มี 

วันนี้ ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ จะพาคุณไปตะลุยกินของอร่อยกันที่ตลาดพลู โดยมีแบงก์ร้อย 3 ใบ ก็สามารถอิ่มอร่อยครบทั้งของคาวของหวาน บอกเลยว่าถึงคุณจะมีงบน้อย ก็สามารถไปอร่อยได้เช่นกันนะจ๊ะ พร้อมแล้วมาดูกันเลยว่า ในวงเงิน 300 บาท เราสามารถกินของอร่อยได้กี่เมนู? และมีอะไรบ้างที่น่าลองชิม?

ร้านขนมหวานตลาดพลู

ร้านขนมหวานตลาดพลู ขออธิบายให้เห็นภาพง่ายๆ ว่า แค่เดินไปตรงหน้าร้าน เราถึงกับสตั๊นไป 2 วินาที เพราะคนแน่นร้าน ต่อคิวยาวเหยียด เว่อร์มากอะ ขนาดตัวร้านเป็นเพียงเป็นร้านเล็กๆ คูหาเดียว แต่เชื่อไหมว่าเขาเปิดขายขนมมานานกว่า 65 ปี ภายในร้านมีตู้ขนมวางเต็มไปหมด

เนื่องจากลูกค้าเยอะแบบนี้ทุกวัน ก็เลยต้องใช้ระบบหยิบบัตรคิวก่อน แล้วรอเรียก จากนั้นยื่นบัตรคิวให้พนักงาน แล้วก็สามารถสั่งขนมได้เลย ความพิเศษคือที่ร้านจะห่อขนมใส่ใบตองทุกชิ้น ดูสวยงามน่ารักและคลาสสิกดี

ส่วนเมนูแนะนำ ได้แก่ ขนมหม้อแกง ตะโก้ สังขยาใบเตย สังขยาฟักทอง ขนมชั้น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นต้น

พิกัด : ซอยเทอดไท 25 (ใกล้ทางรถไฟ)
เวลาเปิดร้าน : 12:00 - 19:00 น.
โทร : 02-466-9332
ราคา : ชิ้นละ 7 บาท

บะหมี่ตงเล้ง ตลาดพลู

ร้านบะหมี่ตงเล้ง เปิดขายมายาวนานกว่า 60 ปี จุดเด่นของร้านนี้คือทำบะหมี่ไข่เอง ทำวันละหลายสิบกิโลกรัม ซึ่งก็ขายจนหมดทุกวัน หรือจะลองเย็นตาโฟก็อร่อยไม่แพ้กัน ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นปลาและเกี๊ยวกุ้ง ลูกชิ้นกรอบเด้ง เนื้อปลาล้วนๆ ไม่ผสมแป้ง อร่อยมาก ชอบ!

ส่วนเมนูแนะนำ แน่นอนว่าต้องสั่ง "บะหมี่ลูกชิ้นปลา" มาชิม แต่เราอยากให้ลองอีก 1 เมนู นั่นคือ "เส้นใหญ่เย็นตาโฟลูกชิ้นปลา" ราคา 40 บาท ก็อิ่มอร่อยอยู่ท้องดีเลยแหละ

พิกัด : ร้านอยู่ระหว่างเทอดไท ซ.20 และ 20/1
เวลาเปิดร้าน : 09:00 - 15:30 น.
โทร : 02-466-5168
ราคา : 40-50 บาท

ขนมเบื้องตลาดพลู สิรินทร์ทิพย์ รุ่น 4

ร้านนี้ขายมารุ่นที่ 4 แล้ว เปิดขายมานานกว่า 100 ปี เป็นร้านกึ่งรถเข็นที่อยู่ประจำ ไม่ย้ายไปไหน มีขนมเบื้องไส้หวานและไส้เค็ม แป้งขนมเบื้องตรงขอบๆ กรอบดีนะ แต่ตรงกลางจะนิ่มหน่อยๆ เพราะใส่ไส่ขนมเยอะแบบจัดเต็ม คิวแน่นตลอดเวลา สำหรับเมนูแนะนำ ได้แก่ ขนมเบื้องไส้หวาน และไส้เค็ม

พิกัด : อยู่ใต้สะพาน ตลาดพลู
โทร : 084-920-3444, 089-801-3477, 088-136-4151
เวลาเปิดร้าน : จันทร์-เสาร์ 09:00-16:00 น. วันอาทิตย์ 11:00-21:00 น.
ราคา : ชิ้นละ 15 บาท


กิมเอ็ง กล้วยเชื่อมตลาดพลู

ส่วนร้านนี้เป็นร้านดังที่ขายมานานกว่า 40 ปี ไม่มีสาขาอื่น เมนูของทางร้าน ได้แก่ กล้วยเชื่อม มันสำปะหลังเชื่อม ส่วนใหญ่จะมีลูกค้าโทรสั่งไว้เยอะ และมีลูกค้าเดินมาซื้อหน้าร้านก็เยอะเช่นกัน ขนมร้านนี้เชื่อมได้อร่อยมา นุ่มๆ หนึบๆ น้ำกะทิก็หวานเค็มกำลังดี ส่วนเมนูแนะนำ เราว่าต้องมาลองชิมกล้วยเชื่อมราดน้ำกะทิ เราลองชิมแล้วอร่อยมากเว่อร์ ป้าเจ้าของร้านเชื่อมกล้วยสุกพอดี ไม่เละ เคี้ยวนุ่มหนึบดีจริงๆ 

พิกัด : หน้าปากซอยเทอดไท 20
โทร : 0849717876
เวลาเปิดร้าน : ทุกวัน เวลา 09:00 -18:00 น.
ราคา : ชุดละ 30 บาท  

สุณี ข้าวหมูแดงตลาดพลู

มาถึงเมนูข้าวกันบ้าง เราเดินมากินข้าวหมูแดงหมูกรอบของร้านสุณี เป็นร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบเจ้าดัง เปิดมานานกว่า 50 ปี ไม่มีสาขาอื่น เป็นร้านเล็กๆ อยู่ริมทางรถไฟ สถานีตลาดพลู มีที่นั่งไม่กี่โต๊ะ

สั่งแบบธรรมดา 30 บาท พิเศษ 35 บาท ตัวหมูแดงอาจจะจืดหน่อยสำหรับบางคน ส่วนน้ำราดรสชาติแปลกใหม่ดี มีความข้นๆ จากถั่วบด อร่อยไปอีกแบบ ส่วนเมนูแนะนำ คือ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ เราสั่งแบบธรรมดา 30 บาท 

พิกัด : หน้าปากซอยเทอดไท 25 ติดทางรถไฟ
โทร : 02-466 3173, 081-700 5226
เวลาเปิดร้าน : ทุกวัน 06:00 - 20:30 น.
ราคา : 30 บาท

หมี่กรอบจีนหลี (เต๊กเฮง) หมี่กรอบ ร.5

มาถึงเมนูพรีเมียมกันบ้างเนอะ เรามาลองหมี่กรอบเจ้าดังที่สุดในตลาดพลู นั่นคือ หมี่กรอบจีนหลี (เต๊กเฮง) หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ "หมี่กรอบ ร.5" เป็นร้านเก่าแก่ของตลาดพลู อายุกว่า 130 ปี สืบทอดมากว่า 4 ชั่วอายุคน

มีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ ว่ากันว่าเมื่อครั้ง ร.5 เสด็จมาตามคลองบางหลวง เมื่อถึงตลาดพลู ทรงทราบกิตติศัพท์ว่า “จีนหลีผัดหมี่กรอบดีนัก” ก็ทรงแวะที่ท่าน้ำตลาดพลู และรับสั่งให้ไปซื้อมาเสวย ทรงโปรดว่า “อร่อยจริงดังคำเล่าลือ” จึงได้พระราชทานครุฑ เป็นร้านในพระองค์

หมี่กรอบของที่นี่เป็นสูตรโบราณ จานนึงใช้เวลาเกือบ 10 นาที ในการผัดให้งวด และกรอบ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ มีกลิ่นหอมจากส้มซ่า ผัดใส่กุ้ง ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว มะนาว ทานกับผักชี กระเทียมโทนสับ ถั่วงอก และใบกุยช่าย อร่อยเข้ากันดี

พิกัด : ซอยเทอดไท 18 เลยมาทางท่าน้ำ จะอยู่ติดๆ กับท่าน้ำ
โทร : 02-466-9170, 02-466-9037
เวลาเปิดร้าน : จันทร์-ศุกร์ 10:00 – 14:00, 16:00 – 21:30 / เสาร์-อาทิตย์ 10:00 – 21:30 น.
ราคา : 120 บาท

กุยช่ายตลาดพลู ร้านแป้นศรี

ปิดท้ายกันที่ร้านขนมกุยช่ายตลาดพลู มาตลาดพลูทั้งที จะไม่กินกุยช่ายได้ยังไง เนอะ! ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของตลาดพลูเช่นกัน แต่เนื่องจากตัวร้านอยู่ค่อนข้างลึก (เดินเข้ามาทางที่จอดรถ) อาจจะคลาดสายตาของนักชิมหลายคน แต่รับรองว่าถ้าได้ชิมแล้วจะลืมไม่ลง เพราะกุยช่ายร้านนี้อร่อยจริง

ตัวแป้งทำจากข้าวโม่ จนได้น้ำแป้งสดๆ ไม่ใช้แป้งหมักเหมือนเจ้าอื่น แถมมีไส้ให้เลือกหลากหลาย เช่น ไส้ผักกุยช่าย หน่อไม้ ไส้เผือก ไส้มันแกว ส่วนน้ำจิ้มก็รสชาติดีหวานเปรี้ยวเค็ม เผ็ดนิดๆ ไม่เลี่ยน ส่วนเมนูแนะนำ เราว่าต้องมาลองกุยช่ายแป้งสดไส้ใบกุยช่าย ราดน้ำจิ้มรสเด็ด คือแบบ...อร่อยจริงจัง!

พิกัด : ใกล้ๆ ร้านหมี่กรอบ ร.5
โทร : 087-078-4432
เวลาเปิดร้าน : 09.00-13.00 น.
ราคา : ลูกละ 7 บาท

เรื่องเล่าแถมท้าย

ก่อนหน้านี้เราไปยืนรอต่อคิวซื้อขนมกุยช่ายร้านหนุ่มผมยาวชื่อดัง ที่ขายแค่วันละ 500 ลูก (ลูกละ 10 บาท) พี่แกจะเข็นรถมาขายตรงใต้สะพาน ตลาดพลู ซึ่งตรงนี้จะมีคนมายืนเข้าแถวรออยู่ก่อนแล้ว แกจะมาประมาณ 12.30 น. เราก็ไปรอกับคนอื่นเขาด้วย สักพักหนุ่มผมยาวก็มาปรากฏตัว แล้วก็ตั้งหน้าตั้งขาย ขาย และขายแบบเงียบๆ 

ร้านนี้รอนาน แถมอดกิน! เจ้าของร้านบอกอย่าถ่ายรูปไปเยอะ ของไม่พอขาย!

ยืนรอไป ยืนรอมา พอใกล้จะถึงคิวเรา พ่อค้าผมยาวบอก "หมดแล้วนะครับ" อืม...จ้า อดกินไปตามระเบียบ แถมแกยังกระซิบมาอีกนะว่า "ไม่ต้องถ่ายรูปผมไปลงเยอะนะ ทำไม่ไหว ของไม่พอขายแล้ว" อันนี้ไม่รู้อร่อยจริงๆ หรืออุปาทานหมู่ รู้แต่ว่าพี่แกขายดีไปอีกจ้าาา...

อ่านข่าว 8 เมนูอาหารไทยโมเดิร์น ย่านราชประสงค์

อ่านข่าว 10 ร้านอาหาร "ดาวมิชลิน" ปี 2019 คว้า 1 ดาวครั้งแรก!

คุณอาจสนใจข่าวนี้

คุณอาจสนใจข่าวนี้