วันพุธที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2561
บริการข่าวไทยรัฐ

ข่าว

วิดีโอ

แกะสูตรออเจ้า! เครื่องกรองน้ำแม่การะเกด แก้น้ำขุ่นในบุพเพสันนิวาส

วิ่งหน้าตาตื่นมาอีกแล้วแม่การะเกดเอ๊ย...มิแปลกหากเจ้าจะถูกดุอยู่ตลอดๆ กิริยามิงามเลยจริงๆ โฮมมี่ ก็จะอินๆ หน่อยนะ แต่มาค่ะ...เข้าเรื่อง! ดูแล้วคันไม้คันมือตั้งแต่เมื่อคืน อยากจะทำเครื่องกรองน้ำเองแบบแม่การะเกด

แต่ขอเกริ่น เพราะเรื่องมีอยู่ว่า...

...แม่การะเกดไปสั่งจีนฮง ทำภาชนะสำหรับใส่เครื่องกรองน้ำ หน้าตามันก็จะประหลาดหน่อยๆ เนอะ เมื่อดูจากในละครแล้ว แต่รู้มั้ย?? ภาชนะใบนั้นทำมาจากดินเผา มีลักษณะทรงกรวย เพื่อไว้ใส่อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับกรองน้ำให้สะอาดขึ้น ภาชนะดินเผาใบนั้น จะมีรูตรงปลายกรวย เพื่อให้น้ำสามารถไหลผ่านออกมาได้นั่นเอง

จากนั้นเราก็หาขาตั้งมารองรับภาชนะกรองน้ำ เพื่อให้ยกสูงขึ้นจากพื้น คือจะได้รองน้ำที่สะอาดใส่ภาชนะต่อไป

อุปกรณ์

ทีนี้เรามาเตรียมอุปกรณ์สำหรับทำเครื่องกรองน้ำแบบแม่การะเกดพร้อมๆ กัน โดยอุปกรณ์ก็ไม่มีอะไรมาก คือมีดังต่อไปนี้ นุ่น ถ่าน ทรายละเอียด ทรายหยาบ กรวดเล็ก กรวดใหญ่ และน้ำที่จะใช้กรองนั่นเอง

วิธีการ

โฮมมี่ ขอไล่เรียงจากข้างล่างสุด จนขึ้นข้างบนนะ เพื่อให้การหยิบอุปกรณ์ใส่ลงภาชนะเป็นไปตามขั้นตอน (จะได้ไม่งง) พร้อมกันนี้จะบอกคุณสมบัติของแต่ละชั้นไปด้วยเลย

1. นุ่น
รู้จักกันมั้ยคะ? เด็กสมัยนี้อาจไม่รู้จักต้นนุ่นหรือลูกนุ่น ที่คนสมัยก่อนเอาไว้สำหรับทำอุปกรณ์เครื่องนอน นี่แหละ...ไปวัสดุชั้นดี สำหรับใช้เป็นตัวกรองขั้นสุดท้ายที่ละเอียดฝุดๆ (แม่การะเกดบอกฝุดๆ)

2. ถ่าน
ไล่เรียงต่อมา คือ ถ่าน ก็ถ่านที่เค้าใช้จุดไฟทำอาหารนั่นแหละ คุณสมบัติสุดล้ำ คือ การดูดกลิ่นของถ่าน มันจะช่วยลดกลิ่นของน้ำลงไปได้ เพราะในอดีตน้ำในแม่น้ำลำคลอง อาจมีกลิ่นขี้โคลนขี้เลน หรือกลิ่นหญ้าไรงี้

แม่การะเกด จะใช้ทราย 2 แบบคือ ละเอียดและหยาบ ทำไมต้องใช้ 2 ชนิด เพราะมันมีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป

3. ทรายละเอียด
ทรายเม็ดละเอียด จะช่วยกรองสัตว์ตัวเล็กๆ โฮมมี่ ชวนนึกไปถึงลูกอ๊อด ลูกปลาตัวเล็กในน้ำ แต่แม่การะเกด ก็หมายถึงเขื้อโรค ซึ่งอาจเป็นพยาธิ ตัวยาวๆ ไรงี้ (หึย...น่ากลัว)

4. ทรายหยาบ
ก็มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับทรายละเอียด

5. กรวดเล็ก
ก็ถือเป็นการกรองอีกชั้นหนึ่ง แต่อาจยังไม่ดีพอ

6. กรวดใหญ่
อยู่บนสุดเป็นอันดับแรกเลย ทำหน้าที่กรองใบไม้ หรืออะไรก็ตามแต่ ที่มากับน้ำในคลอง

7. น้ำ
วักขึ้นมาจากคลอง จัดมา 1 กระบุง ก่อนจะเทลงภาชนะที่มีอุปกรณ์กรองน้ำเรียบร้อยแล้ว มาค่ะ มาดูความใสของน้ำคลองกัน ว่าจะหายขุ่นขึ้นมั้ย???

เอาล่ะ...โฮมมี่ ว่าง่ายนิดเดียว ลองทำกันดู ชวนลูกๆ น้องๆ หนูๆ มาทำกันวันหยุดก็ดีนะ โดยเราจะใช้น้ำในคลอง น้ำในสระ น้ำไหนๆ ที่คุณคิดว่าไม่สะอาดพอ เอามากรองด่วนๆ ส่วนแม่การะเกดจะกรองน้ำคลอง ก็แล้วแต่ยุคสมัยกันไปเนอะ

แอบขายของนิดนึง...ไปดูบ้านในบุพเพสันนิวาส ที่นี่ มีหลายหลังเชียวแหละ.

โฮมมี่ ก็จะอินๆ หน่อยนะ ดูแล้วคันไม้คันมือตั้งแต่เมื่อคืน อยากจะทำเครื่องกรองน้ำแบบแม่การะเกด ในบุพเพสันนิวาส... 15 มี.ค. 2561 14:38 19 มี.ค. 2561 10:50 ไทยรัฐ