advertisement

"มะม่วงเขียวใหญ่" ผลใหญ่อร่อยสุดยอด

โดย นายเกษตร 11 พ.ค. 2555 05:00

ผลมะม่วงเขียวใหญ่

ผู้อ่านไทยรัฐ จำนวนมากอยากทราบว่า “มะม่วงเขียวใหญ่” มีที่มาสายพันธุ์อย่างไร ซึ่งเชื่อว่า เป็นพันธุ์เดียวกันกับ “มะม่วงงามเมืองย่า” ที่เคยแนะนำในคอลัมน์ไปแล้ว เป็นมะม่วงที่ปลูกเฉพาะถิ่นแถบ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา เป็นสายพันธุ์ที่เกิดจากการผสมเกสรระหว่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ กับ มะม่วงมันบางขุนศรี มีลักษณะเด่นคือ ผลขนาดใหญ่ ติดผลดกรสชาติอร่อยทั้งผลดิบและสุก เกษตรกรนิยมปลูกเก็บผลขายและขยายพันธุ์ตอนกิ่งวางขาย ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปรับประทานและผู้ซื้อไปปลูกอย่างแพร่หลาย จนทำให้กิ่งตอนของ “มะม่วงเขียวใหญ่” หรือ มะม่วงงามเมืองย่า ขาดตลาดไประยะหนึ่ง เมื่อพบว่ามีผู้ตอนกิ่งขยายพันธุ์ชุดใหม่ออกวางขายอีก จึงรีบแนะนำในคอลัมน์ตามระเบียบ

มะม่วงเขียวใหญ่ เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาเยอะ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับรอบกิ่งก้านหนาแน่นบริเวณปลายกิ่ง ใบเป็นรูปใบหอก ปลายใบแหลม โคนใบมน ใบมีขนาดใหญ่และยาว สีเขียวเข้ม ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด สีเหลืองนวล ดอกมีกลิ่นหอม “ผล” รูปทรงกลมรีและยาว ผลมีขนาดใหญ่ คล้ายผลมะม่วงน้ำดอกไม้ ผลโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 3 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม เมล็ดลีบ เนื้อผลเยอะ ติดผลดกเป็นพวง 2–4 ผล เนื้อผลขณะยังดิบหรือห่ามรสหวานมันกรอบรับประทานเปล่าๆได้เลย หรือฝานจิ้มพริกเกลือ หรือน้ำปลาหวานอร่อยสุดยอดจริงๆ ผลสุกเนื้อเป็นสีเหลือง รสชาติหวานหอมเหมือนรสชาติของ มะม่วงน้ำดอกไม้ ติดผลปีละครั้ง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และทาบกิ่ง

ใคร ต้องการกิ่งตอนหรือกิ่งพันธุ์ไปปลูก ติดต่อ “คุณไก่” โทร. 08–7753–5849 หรือ ไปซื้อได้ที่งาน “ไทยแลนด์ พาราไดซ์ แฟร์” จัดขึ้นที่อิมแพค เมืองทองธานี ระหว่างวันที่ 12-20 พ.ค. บริเวณฮอลล์ 5 บูธที่ 33 “สวนธณศา” มีผลจริงวางขายและให้ทดลองชิมรสชาติด้วย ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”

โหวตข่าวนี้
advertisement

Thairath TV

คิดต่าง อย่างเข้าใจ
advertisement